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くろまつないブルーチーズ200g×2個入 ALL JAPANチーズコンテスト金賞！黒松内町特産物手づくり加工センター
...- 寄附金額
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◆黒松内町産ミルクの甘みと旨味を感じる繊細な味わいのブルーチーズ
北海道は黒松内町の品質の安定した酪農家の生乳を成分無調整のまま使用し、約2か月間じっくり熟成させました。塩分を控えたことで、ミルクのほのかな甘みと、ちょうどよい青カビの風味が、生乳本来の繊細な旨味を引き立てています。
◆熟成による味わいの変化とおすすめの召し上がり方
お届けすぐの本品は、生乳のフレッシュな味わいと甘みが魅力。スパイスの効いたベーコンやソーセージ、香りのよいハード系ブレッドと好相性です。熟成が進んでくると、徐々に青カビ独特の風味が増してきますので、そのままワインのおつまみとして最適です。
◆受賞歴多数、『トワ・ヴェール』の自信作です
☆＜第8回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 青カビ部門＞において「金賞」受賞（2011年）。
☆『日本航空（JAL）国際線』日本発便ファーストクラスの機内食「国産チーズ」として2年連続選出（2013・2014年）。
☆＜JAPAN cheese award＞において「銀賞」受賞（2020年）。
【提供元】黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール toit vert
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
黒松内町ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス（TEL：011-887-7373 平日9：00～17：30）
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 容量 ブルーチーズ200g×2個 消費期限 75日 アレルギー 乳 事業者 黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール（北海道寿都郡黒松内町字目名152-4） |
| 配送 |
※お届けまで1カ月程度かかる場合がございます。 ※発送期日の指定はできません。 |
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レビュー
4.5（20件）
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しっかりとしたブルーチーズにも関わらず食べやすい！
ブルーチーズといえばフランスなど輸入物をよく買いますが、美味しいのですけどなんというか舌が痺れるような感覚がありました。ですがこのチーズは風味、味 ... 続きを読む2025年11月17日 神奈川県在住
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ここのチーズは本当に美味しく海外でも十分通用すると確信しています。特に赤ワインとの相性は抜群で、週末に家でアルコールを頂くときにこのチーズがかかせません。かなりアオカビが付いていて見た目はグロテスクで ... 続きを読む
2025年11月16日 東京都在住
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北海道黒松内産の新鮮な生乳を成分無調整のまま使用しているブルーチーズでとても美味しいチーズでした。ニョッキに絡めるソースに使ったら最高で贅沢な味になりました！トワ・ヴェールさんのある北海道黒松内もいつ ... 続きを読む
2025年10月25日 東京都在住
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ブルーチーズが好きでいろいろ試していますが、こちらのチーズは丁寧に作られた深い味わいです。とても気に入っていて、今回２度目のリピートでした。赤ワインのおつまみに毎日少しずついただいています。次回は違う ... 続きを読む
2025年10月14日 神奈川県在住
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到着までに多少時間が掛かりましたが、非常に大きなブルーチーズが２つ、きれいに梱包されて届きました。コクと風味がしっかりあり、アルコールだけでなく、コーヒーなどに合わせても大変美味しいです。またリピート ... 続きを読む
2025年03月30日 東京都在住
