E-8-1 石垣島産アグ―豚(南ぬ豚)ハンバーグ10個セット
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【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】
父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。※F1種:純血のアグー豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。
【ハンバーグの美味しい食べ方】
1. ハンバーグ(冷凍)を冷蔵庫に入れて解凍します(半日程度)
2. フライパンに少量の油をひき、片面を中弱火で3分、色づいたらひっくり返し、もう片面を中弱火で3分、色づくまで焼きます。
3. 両面とも色づいたら、少量の水(200cc~300cc)を加えて蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにして完成です。
【南ぬ豚の美味しさの秘密】
①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。
②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。
③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。
④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。
【ハンバーグのこだわり】
南ぬ豚を100%使用。
防腐剤・発色剤は使用していません。
化学調味料や植物性蛋白のような増量剤は一切使用していません。
職人がひとつひとつ手作業で作りあげています。
1つ1つ真空包装。
【事業者】株式会社ケレス沖縄
- 容量
- ハンバーグ 140gx10個
生産・加工地:石垣市
■アレルギー■
卵・乳・小麦・豚肉・大豆 - 配送
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2022年12月18日 11時34分 大阪府在住
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2022年12月05日 10時50分 神奈川県在住