沖縄県那覇市

セルポアオリジナルイカスミ汁300g(3人前)

寄附金額: 15,000

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沖縄では家庭料理として親しまれてきたイカスミ汁を無添加で作りました。
栄養豊富で低カロリーなことで最近人気の高いイカ墨をあっさりとした鰹だしのスープに溶かしたものです。
昔懐かしい、少しホッとするような味をお楽しみ頂けます。

‐‐‐イカスミ汁について‐‐‐
沖縄では昔からイカスミ汁はサギグスイ(下げ薬)と言われ親しまれています。
イカ墨には抗菌作用や整腸作用があり、細胞の再生やエネルギー代謝を促すビタミンB2や
抗酸化ビタミンのビタミンEが豊富で動脈硬化予防やコレステロールの低下を助けます。

また、「イカの王様」と称されるアオリイカを当店のイカスミ汁に使用しており、
栄養価も高い食材です。DHA・EPA、ビタミンEが豊富で、
肝臓機能の正常化や、中性脂肪を減らす手助けをしてくれます。

さらに、当店では沖縄県南部にある福まる農場さんのキビまる豚の豚肉をこちらのイカスミ汁にも使用しました。
キビまる豚は今話題の沖縄ブランド豚で、最近ではミシュラン掲載店や一流ホテルなどでも取り扱われています。
県産の紅芋や香草などを肥料にしたこだわりの飼育環境で育った豚は、甘みがあり臭みがないのが特徴です。
豚肉の独特の匂いが苦手な方にもぜひお試し頂きたい豚です。
また、豚肉は健康のためにも摂るといい食材の1つで、脳卒中を防ぐ効果もあるそうです。
沖縄がその昔健康大国だったのも、豚肉食文化があったからだという説もあるそうです。

【おすすめの食べ方】
スープとしてだけではなく、簡単なアレンジ料理も楽しめます。
パスタやパエリアにリメイクしてお召し上がり頂くのもおすすめです。
NHKの朝ドラ、ちむどんどんで出てくるイカ墨ジューシーにもアレンジ可能です♪
当店のインスタグラムにレシピを公開予定ですので、ぜひチェックしてみてください。

製造地：那覇市

◆返礼品の問い合わせ先◆
美食屋　セルポア
営業時間：17:30-23:00
定休日：日曜日、正月、旧盆
TEL：098-840-1222

カテゴリ	魚介類イカ・タコ
容量	300g×3 【賞味期限】製造から1ヶ月（各商品ラベルに記載）【アレルギー】いか、豚肉・小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
発送時期	ご注文日から約2週間で発送（GW、お盆、年末年始を除く）
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご注文日から約2週間で発送（GW、お盆、年末年始を除く）

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【重要】「令和8年熊本地震」の影響による返礼品配送遅延のお知らせ

2026年7月28日に発生しました「令和8年熊本地震」により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧と、皆様の安全を心よりお祈りいたします。

このたび発生いたしました熊本地震の影響により、
現在、熊本県一部地域への配送が停止、および九州全域への配送に遅延が生じております。
物流網の復旧状況を確認しつつ、準備が整い次第順次返礼品発送の手配を進めております。
お届けまで今しばらくお時間をいただけますよう、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。