【先行予約】越前柿 16個入 約2.5kg（M～2L）≪JA受賞歴親子２代≫ ／ 果物 フルーツ 柿 産地直送 期間限定 あわら ※2025年11月上旬より順次発送

【数量限定】【期間限定】【オンライン決済限定】
越前柿は、「平核無柿」という品種で、種がなく四角いのが特徴です。
渋抜きが行われた越前柿は、種がなく甘くて大変美味しいです。

中でも当柿は、JAの越前柿部門で親子２代にわたり表彰されており、
品質にはかなりの自信を誇ります。

品質にこだわり大切に育てた越前柿をぜひご賞味ください！

■あわら産　越前柿
「越前柿」は福井県あわら市のブランド柿です。
品種は『刀根早生（とねわせ）』と『平核無（ひらたねなし）』の２種類あります。
渋柿を丁寧に渋抜し（合わせ柿にし）スッキリ甘い柿に仕上げます。秋の味覚にぜひ、あわら特産の越前柿をお召し上がりください。

■越前柿の代表品種　平核無柿
越前柿の代表品種である平核無柿は、名前のとおり平べったく、種がないのが特徴です。脱渋した渋柿は、実は甘柿より断然甘いです。

種がないから食べやすいことはもちろん、丁寧な脱渋作業により渋みがきれいに抜け、上品な甘さが魅力です。
四角く平べったい美しい形と艶、そして味は、さすがJAから親子2代表彰されているだけあって、美味しさの実力があります。
甘くて美味しい越前柿をぜひご賞味ください。切った後、少し冷やしてから食べるとより美味しいです。

先代の父から受け継ぎ、約110本の柿の木を育てています。
柿の数としては約6万個。柿の様子を一つ一つ見ながら、愛情こめて栽培しています。
広い農地では、電気柵でイノシシの侵入を防ぐなど設備面も工夫し、一年を通じ丹精込めて育てます。

■地元JAから親子2代にわたり表彰
農産物別に部会があり、それぞれの農産物で年間１番品質が良かった人が表彰を受けます。
その中の柿部門において、親子2代にわたり受賞しています。
良品質の越前柿をぜひご賞味ください！

■柿作りのこだわり
柿作りも他の果実と同じように一年を通じ、たくさんの作業があります。
一番大変なのは春から夏にかけての摘蕾や摘果作業で、養分を集中させ実る柿を大きく美味しく育てるために、1枝1枝、丁寧に蕾や花を摘み取り、1枝に対し柿が1個となるように調整していきます。
夏から秋も作業は絶え間なく続きます。
秋の収穫作業は、一つ一つの大きさや色を見定めて行います。コンテナにたっぷりと収穫後、脱渋作業は焼酎を用い、1週間から10日かけて丁寧に渋抜きを行います。さらに選別して出荷を行います。
収穫が終わった秋から冬は剪定作業を行います。
枝の一つ一つと向き合い、落とし方を工夫します。枝の落とし方一つで味が変わるため、研究を重ねその年その年で方法を変えていきます。来年、また来年とより柿が美味しくなるよう追求しています。
一年を通じ作業は大変ですが、来年はどんな柿を作ろうかという想いでどの工程も楽しみながら、良品質の越前柿目指し取り組んでいます。

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■返礼品アフター保証のご案内
お送りする返礼品は、発送時に検品をしていますが、配送中の衝撃や温度変化などで破損や傷みが生じるなど何らかのトラブルにより品質に不備が出る可能性がございます。
保証の対象と判断できた場合は、代品の再送など、誠意をもって対応させていただきます。
下記補償条件に全て当てはまる場合は保証の対象となります。
・返礼品が届いたらすぐに開封し、中身をご確認いただき、冷暗所で保管してください。
・保証対象期間は初回配達日（不在等で受け取れない場合も含む）を含めて2日間もしくは発送日から4日間のいずれか早い日となります。
・不備があった場合、必ず返礼品をお取り置きください。返礼品を召し上がったり、破棄などして、返礼品がない場合、保証できかねる可能性がございます。
■申請方法
返礼品の状態について、外装と返礼品全体、不備が分かる部分の写真を複数枚撮影してください。
写真撮影後に次に記載のお問い合わせ先までご連絡いただき、担当員の指示に従ってご申請ください。
・お問い合わせ先：JTBふるぽ（ふるさと納税）コールセンター（ TEL:050-3146-8475）
■配送不可地域のご案内
当返礼品は、沖縄、離島への配送が不可となっております。
賞味期限が短い返礼品の為、配送日数のかかる地域へのお届けは出来かねます。予めご了承ください。
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【提供事業者】中山　数美　DM03

【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたものである。

容量

■内容
約2.5kg　16個入
M～2Lサイズ（1個170g以上）

■賞味期限
到着後、できるだけ早くお召し上がりください。

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

■申込期日
2025年10月20日まで

■発送期日
2025年11月上旬～2025年11月中旬の間で準備出来次第、順次発送いたします。
（生育状況により前後する場合がございます。予めご了承くださいませ）

■注意事項
※天災や天候不順などで不作となり、農作物が収穫できない場合があります。収穫できない場合は、同寄附額の返礼品から再度お選びいただく旨を案内させていただきますので、予めご了承ください。

※品質の劣化を防ぐため、返礼品は発送後、速やかにお受け取りをお願いいたします。寄附者様都合でのご不在による、返礼品の劣化・破損が生じた場合の返品・交換はお受け致しかねます。