鯖 人気テレビ番組で紹介されたお店！ 漁師小屋「麦穂」【海鮮茶漬け４種詰め合わせセット】 島根県松江市/株式会社フィッシャーマンズキャビン[ALEC001] 鯖 鯖

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漁師小屋「麦穂」自慢の海鮮茶漬け4種の詰め合わせのセットです。日替わりで味の違いをお楽しみください！

■手作りの逸品で贅沢な食卓を
漁師小屋「麦穂」は、外注を一切行わず、少量ずつ手作りで海鮮茶漬けを提供しています。1食分ずつ個包装で真空冷凍しているので、食べたいタイミングでいつでも新鮮な味わいをお楽しみいただけます。

■漁師の伝統「やなぎかけ」再現
「やなぎかけ」は、島根の漁師たちが朝食として楽しんでいた伝統的な食文化を再現したもの。アラ汁を使い、調味料や甘味料を一切使わず、酒と醤油だけで地魚の旨みを引き立てます。

■4種類の鯖茶漬けセット
それぞれ1食分ずつの個包装なので、日替わりで異なる味を楽しめます。家族や友人とのシェアにも便利です。
- 真鯖のなめろう茶漬け×1食
- 真鯖のなめろう茶漬け（にんにく入り）×1食
- 胡麻鯖茶漬け×1食
- 焼さば茶漬け×1食

■手軽な調理で贅沢な味わい
解凍後、アラ汁を温め、具材と一緒にご飯にかけるだけ。焼き海苔やあられ、刻みネギ、茗荷、大葉などのトッピングでさらに美味しく。種類によっては山葵や藻塩も添えられているので、自分好みにアレンジ可能です。

■漁師小屋「麦穂」の元祖「鯖しゃぶ」
島根半島の漁師文化を再現する元祖「鯖しゃぶ」を提供する漁師小屋「麦穂」。昭和初期の漁師たちが楽しんだ、鯖を使ったシンプルで理にかなった食べ方を忠実に再現しています。その味は、人気番組「バナナマンのせっかくグルメ?」にも取り上げられ、多くのお客様に愛されています。

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【地場産品基準該当理由】
調理・急速冷却・真空パック・梱包までの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。


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