n149 さとうきびで作った酢と砂糖のセット「雅二扇(600ml×1本)」「種扇糖(300g×2袋)」国産 鹿児島県産 種子島 自社栽培 さとうきび とうきび 砂糖きび お酢 砂糖 調味料 静置発酵 料理 ビネガードリンク ドレッシング ピクルス【大東製糖種子島株式会社】

きび酢の原料であるさとうきび液は、刈り取った後すぐに搾ることで、フレッシュな味わいを閉じ込めました。さらに、「静置発酵」という伝統的な発酵法で、じっくり発行させています。ツンとした酸味を抑え、さとうきびのまろやかさと旨味を閉じ込めました。 薄めてビネガードリンクはもちろん、オリーブオイルと塩を混ぜてドレッシングにしたり、野菜のピクルスにしたり、いろいろな料理や飲み物にお使いいただけます。
種扇糖は、さとうきびの植物らしい青々とした香りと滋味深い味わいがやみつきになります。

＜原材料名＞
さとうきび、原料糖

＜保存方法＞
常温

地産理由：区域内で生産されたさとうきびを、区域内でさとうきびを絞り、酵母、菌をいれる加工を行ったもの

容量

・きび酢(雅二扇)：600ml×1本
・種扇糖：300g×2袋

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