鹿児島県大崎町

《前田牧場直営》鹿児島黒牛～ランプ肉（モモ）ブロック（約500g）～

Name: 《前田牧場直営》鹿児島黒牛～ランプ肉（モモ）ブロック（約500g）～
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
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5年に一度の和牛オリンピックと言われる「第12回全国和牛能力共進会」が令和4年10月に地元鹿児島県で開催され、前回大会に引き続き「和牛日本一」の栄光に輝きました。名実ともに日本一となった鹿児島黒牛。
こだわりの鹿児島黒牛を提供するのは、開業18年目を迎える町内の焼肉店「前田畜産たかしや」です。今回ご紹介するのは、数ある部位の中から、和牛本来の濃厚なうま味を楽しむことが出来る「鹿児島県産黒毛和牛鹿児島黒牛ランプ肉（モモ）ブロック塊肉」です。

ランプ肉とは腰からお尻、ももにかけての部位です。
サーロインの隣にあり、ランイチという部位を含め、外もも、うちもも、しんたまなどもも肉を構成する部位の中で、最も肉の味が良いと言われています。
肉質はキメが細かく柔らかい。うっすらとサシが入りますが、その脂にクセは無くとても上品な味わいです。
赤身は肉本来の濃厚な味を楽しむことができ、脂っこさが無い非常に贅沢な部位です。
※個体差によりサシが多めの部位が含まれる場合がございます。予めご了承ください。

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鹿児島県（大隅）産の黒毛和牛《鹿児島黒牛》Ａ5等級和牛ランプ肉（モモ）ブロック塊肉《不定貫　約500g》【賞味期限】製造日より90日（冷凍保存）【アレルギー】牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 1～2か月程度で発送いたします。