薄紅9枚入_菓子・スイーツ 洋菓子 _【1385514】

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青森県産紅玉林檎を輪切りにし砂糖蜜で煮て乾燥させ粉糖をまぶした和風アップルグラッセ。
果実の風味が乾燥させることによって凝縮されたりんごのおいしさを味わえます。
紅玉林檎1玉から2～3枚程しかとれない品、りんごの面影そのままに。

■お礼品の内容について
・薄紅[9枚入]
　　原産地:青森県青森市/製造地:青森県青森市/加工地:青森県青森市
　　賞味期限:出荷日+90日


■原材料・成分
りんご(青森県産)砂糖(一部にりんご含む)　

配送種別:通常

「薄紅」　一次加工1_りんご流水洗浄→2_輪切り加工(カットマシーン)→3_選別異物(種、シベ、蔓)除去→4_真空釜、グラニュー糖BX55℃のシロップで煮る→5_乾燥庫24時間温風乾燥→6_選別作業(大きさ、煮崩れ除去)→7_熟成庫低温保存　二次加工1_粉砂糖まぶす→2_ピロー包装機庫包装→3_金属探知機(Fe0.8、Sus1.5)通過→4_完成→5_箱詰めラベル表示シール貼付け完成　
(青森の純朴な味と香りを誇る品種「紅玉」をつかい、林檎の面影をそのままに薄切り実を蜜で加工しました。乾燥させることで深い味わいをさらに引き出しています。)

■地場産品基準
青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、調合・乾燥加工などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
■提供事業者：株式会社　翁屋

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