放牧牛のしぼりたてミルクアイス12個入り
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放牧でストレスフリーな牛さんのミルクから作ったジェラート!
酪農家が心から食べたいと想う放牧牛の搾りたてミルク12個をセットにしました。
【しぼりたてミルク】
甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています!放牧のミルクがしぼれるのは5月~11月の半年間のみです。放牧乳は普通の牛乳と比べリノール酸が約2倍、カロテンが約3倍、ビタミンE が約1.5倍!
「生乳本来の風味を大切に」
広尾町の菊地ファームで搾られた新鮮な生乳を、新鮮なうちに低温殺菌してアイスを作っています。また、牧場の生乳を使っているため、殺菌の回数が1回で済み、生乳本来の風味(甘みや草の香りなど)を楽しむことができます。
「放牧をしているからこそ生まれる、旬の味わい」
牛が食べる草の味や季節によって、生乳の味も変わります。菊池ファームのアイスは、生乳の味の違いによって調整を加えるのではなく、その時その時の生乳の味、牛の生活に合わせた味を楽しんでもらえるようにしています。
「生乳の生産から加工まで」 生乳の生産から加工に至るまで、酪農家である菊池さんが一貫して行っています。
牛の生活環境や牛が口にするものなど、安心して飲める生乳を作り、衛生管理を徹底して加工も行っています。菊地ファームでは搾った牛乳はその日のうちに自社加工場にて加工しています。牛乳の本来の風味を活かすために低温殺菌を行い、保存料・着色料・乳化安定剤は一切使用していません。食の安心と味にこだわり抜いた酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました。
※配達希望日等の指定はお受けできません。
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商品説明
名 称:放牧牛のしぼりたてミルクアイス12個入り
内容量:ミルクアイス105ml/ミルク計12個
保存方法:冷凍
賞味期限:到着後冷凍で1か月程度
販売者:菊地ファーム
- 容量
- ミルクアイス105ml 12個
- 配送
-
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
※平日・休日などの曜日指定や発送日の指定はお受けできかねます。
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レビュー
4.9(20件)
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アイスクリーム好きなので北海道の色々な返礼品を頂いてきましたが、こちらの品は素直な乳味が素晴らしかった。口に含んだ時のミルク感はもちろん美味しいのですが、特に口の中の溶けた後味の雑味のないすっきり感が ... 続きを読む
2024年11月02日 兵庫県在住
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元々評価が高かったので注文してみました。評価の通り、ミルクの味が濃厚でとても美味しかったです。12個入りだったのですが、4人家族で食べたので3日間で全て無くなりました。また頼もうと思います。ミルク以外 ... 続きを読む
2022年09月18日 東京都在住
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アイスミルクということであっさりめですがしっかりとした牛乳の風味が感じられました。甘さも控えめでとても美味しくいただけました。寒い時期に一人暮らしで12個届いたのですが、すぐに食べきってしまいました。
2021年02月19日 東京都在住
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比較的早く届きました。想像していた以上に美味しくてびっくりしました。ミルクのスッキリした味わいで、まさに牧場のアイスといった感じです。ミルク以外はあまり食べないのですが、他の味も気になりました。量はし ... 続きを読む
2021年01月28日 東京都在住
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今から届くの楽しみです
これからも地域の発展特に子供の教育&未来、地域経済及び生活基盤の発展など、課題はたくさんあると思いますが、がんばってください。 これからも引き続き応援させていただきたいと思い ... 続きを読む2020年10月22日 千葉県在住