そば 朱塗丸三段小物入(出雲蕎麦 割子三段重)蓋･薬味皿付 島根県松江市/株式会社山本漆器店[ALEQ003] そば そば

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■経年で深みを増す八雲塗
八雲塗は、長く使用することで漆の透明度が増し、色鮮やかな文様が浮かび上がることから、経年でその美しさを増します。
伝統的な手法で艶やかな質感と優美な色合いが生まれ、特に木粉加工品は耐久性に優れています。
お手入れのコツは、熱湯に浸さず、柔らかいスポンジと通常の食器用洗剤で洗い、丁寧に水分を拭き取ってください。

■伝統と挑戦
八雲塗は、松江市で生産される高品質の漆を用いた漆器で、名前は日本最古の歌に由来します。堅牢な素地に色漆で文様を描く点が特徴で、盆や椀、花器などの製品が作られています。
昭和56年に島根県のふるさと伝統工芸品に指定され、多様な製品が製作されています。

■多機能な割子、食事からインテリアまで
割子は出雲そばを入れる島根県独特の器ですが、お弁当箱としても使えます。
お蕎麦だけでなく、冷たい麺類等に幅広くお使い頂けます。
その他、小物やアクセサリー入にしたり、そのまま冷蔵庫にもしまえますので、惣菜、佃煮、漬物入れなどにもご利用できます。

■株式会社山本漆器店
明治23年（1890年）に山本喜三郎が創業し、八雲塗を産業化したことで知られる伝統工芸の会社です。
八雲塗は、坂田平一が考案した独自の蝋色仕上げ技法で、島根県のふるさと伝統工芸品として評価されています。
この技法を守りながら、漆器以外にも万年筆や位牌などに応用し、新市場を開拓しています。

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【地場産品基準該当理由】
区域内の自社工場において、漆塗り加工（下地塗り、中塗り、上塗り、絵付け、磨き仕上げ等）、箱詰めまでの工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。


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