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日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。職人が手仕上で研いだ本格的な刃付けが施してある包丁です。


【地場産品基準】
3 三条市内で加工その他の工程の主要部分を行うことで相応の付加価値が生じているため。

容量
牛刀(刃渡約21cm・全長約35cm)・三徳包丁(刃渡約17cm・全長約30.5cm)各1
その他:食洗機使用不可
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
申込完了日から1~2週間程度

レビュー

5.0(7件)

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  • 申し込んで割りと早く届きました。とっても立派な包丁で嬉しく思いました。そして感激の切れ味!切れすぎるので始めは慎重に使用した方がいいと思います。慣れてくると野菜のスライス、ネギのみじん切り楽しくなりま ... 続きを読む

    2024年09月28日 東京都在住

  • 申し込み後、とても迅速に送付していただきました。
    年末の忙しい中にも関わらず、1週間以内に届きました。
    届いたものは燕三条のネームブランドだけあって、満足です。
    また機会があったら、お願いしよう
    ... 続きを読む

    2024年01月07日 東京都在住

  • 切れ味抜群で今までホームセンターで買ったものとは、格段に違います。さすが、燕三条の職人が作った一品です。一般家庭では一生使える包丁かと思います。握った感触も良く、重量もあるかと思いましたが、意外に軽く ... 続きを読む

    2023年10月12日 神奈川県在住

  • 本当にびっくりしました。包丁が変わってこんなに切れるようになるとは。
    怖いぐらいに切れ味がいいです。肉も魚も野菜もサクサク力いらず切れます。スポンジで洗ってるとスポンジが切れます。
    今までの包丁な
    ... 続きを読む

    2023年01月30日 京都府在住

  • 包丁の外観で目を引くのは霞模様の美しい刃文だ。これは日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することにより作り出されるという。自分は外科医だ。刃物の切れ味にはうるさい。これまで使ってきた包丁を ... 続きを読む

    2022年12月04日 山梨県在住

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