鹿児島県南九州市

052-30 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg

Name: 052-30 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
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黒豚1頭から1kg程度しか取れない希少部位「ヒレ」。なかなか市場に出回ることの少ない黒豚ヒレ肉は、脂分が少なく肉のキメが細かい柔らかい赤身の部位です。ローストポークやソテー、とんかつなどがおすすめです。
ヒレ肉を約500gの塊のまま、どーんと3本お届けいたします。1本ずつ小分けの真空パックでお届けいたしますので便利です。
※贈答・のし対応はできません。ご了承くださいませ。

■「かごしま黒豚」について
「かごしま黒豚」は鹿児島県黒豚生産者協議会に所属する農場のみで生産されるバークシャ種で、鹿児島生まれ、鹿児島育ちの黒豚のことをいいます。
生まれてから約230～270日で成豚になり、肥育後期にさつまいもを10～20％配合したエサを60日間給与することが特徴です。そのことにより甘く旨味のある肉質に仕上がります。
黒豚の肉質は筋繊維が細かく多いため、歯切れが良く独特の小味があります。また旨味成分のカルノシンやアミノ酸を多く含んでいます。

■原材料
黒豚ヒレ(鹿児島県産)

黒豚豚ヒレヒレ豚肉小分け真空パック鹿児島

【AKR Food Company株式会社】

容量		配送
鹿児島県産黒豚ヒレブロック約500g×3本賞味期限冷凍で約30日		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認から30日程度でお届けいたします。