栗テリーヌ 音衛門パウンドケーキ 各1本 セット 人気スイーツ 足立音衛門

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音衛門の代表的なケーキを2本セットでご用意しました。

【栗のテリーヌ】
音衛門の一番人気商品。総重量のうち半分以上が栗という、栗がたっぷり詰まったケーキ。店主のおとえもんが、ケーキの断面いっぱいに栗が顔を出すケーキを焼きたい。ホクホクとした栗の食感と、素材としての栗そのものを味わって欲しい、という想いでご用意する製品です。自然の風味を感じていただきたくて、糖度を低めにしたてた栗を3種類使用しています。和三盆糖も使ったバターケーキと、ゴロゴロ栗の贅沢を、是非ともご賞味くださいませ。ずっしりとした重量感とケーキを切ったときの驚き、口に入れたときの喜びが、これまで感じたことの無い幸せな気持ちにさせてくれます。

【音衛門のパウンドケーキ】
多くの皆様から愛され続ける基本のケーキ。当店でご用意する中では一番安価なパウンドケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、4分の1ずつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります）が、ケーキとして成り立つギリギリまで減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。

【保存方法】
冷蔵(10℃以下)

【注意事項】
・開封後も冷蔵保存にて、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・画像はイメージです。

【賞味期限】

●栗のテリーヌ 出荷日含む17日
●音衛門のパウンドケーキ 出荷日含む32日

【アレルギー】
卵、乳成分、小麦、アーモンド

【提供元】
足立音衛門

【地産理由】
市内の事業者が、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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