河北潟ポーク昆布締・燻製・煮豚セット

かほく市内の内日角（うちひすみ）地区に広さ１０００坪あまりの自前の養豚場があり、豚を飼育しています。
河北潟で自家栽培した飼料米と麦や大豆・米を飼料として与え、身の締まりのいい豚を育てています。
特に、飼料に米を使用することにより、身が締り、甘味の増した豚肉になります。
この河北潟ポークを能登の塩でまろやかな風味に仕上げました。

容量

①豚ロース昆布締／約３５０ｇ
　河北潟ポークのロース肉を、道南産昆布で寝かせました。昆布の旨味が美味しさを更に引き立てます。
豚ロース肉（石川県かほく市産）、昆布、塩（能登塩）

②豚ロース燻製／約３５０ｇ
　河北潟ポークのロース肉を、能登の揚浜塩で漬け込みスモーク。肉のコクと旨味を引き出しました。
豚ロース肉（石川県かほく市産）、塩（能登塩）

※①②は切って、焼いてからお召し上がりください。


③煮豚／約２５０ｇ

賞味期限：6ヶ月（冷凍）
保存方法：マイナス20℃以下

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

入金確認後、1ヶ月から1ヶ月半程度でお届けします。

注文をいただいてから、一つ一つ手作りいたしますのでお届けまでに時間がかかる場合がございます。
※12月は繁忙期につき、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。

返礼品は、株式会社いまえだ　より発送いたします。