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菓子工房フラノデリス【ドゥーブルフロマージュ&ワッパモンブラン】(お菓子 スイーツ デザート お祝い おやつ 贈り物 ギフト 甘い 手作り 北海道 送料無料 道産 富良野 ふらの 人気)
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●ドゥーブルフロマージュ 12cm
ロングセラーで大人気の2層のチーズケーキ。
フラノデリスと言えばやっぱりこれです。
味、酸味、食感がそれぞれに違い、ムース層とベイクドチーズ層がそれぞれお互いを引き立てます。
ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが、2層になっている事も重要な一つなんです。
下の層が、ニューヨークスタイルのベークドチーズケーキ、これは北海道産のクリームチーズを使って濃厚に焼き上げています。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです、このマスカルポーネチーズは北海道のものです。この2つのチーズを使っています。
クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に味も、酸味も違います、その違いにさらに、クリームチーズの方の下の層は焼いて、しっかりした存在感を持ってきています。
そして、上のムースの方はさらっと口の中で溶けるそんな食感にしています。
その2つの味、酸味、食感と様々な違いが味わえます。
冷蔵庫から出して少しムースがやわらかくなった時に食べるのがお勧めです。
ムースのとろっとした感じとしっかりした濃厚なニューヨークスタイルのチーズケーキを一緒に食べる事でお互いの味を引き立てます。
●ワッパモンブラン
ちょっとお得なワッパの中に満タンに仕込んだモンブランタルトです。
栗たっぷりモンブランと同じ組み合わせです。
北海道産産のバター、スペルト小麦粉、甜菜糖の含蜜糖などから作ったクッキー生地とカリフォルニア産のアーモンドを使ったアーモンドクリームで焼き上げたタルト生地に、たっぷりの渋皮つきの栗を敷き詰めて、ホイップクリームと国産栗のマロンペーストで仕上げました。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 53430663
事業者:株式会社ルノール
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | ・ドゥーブルフロマージュ 12cm(直径12cm×1台) ・ワッパモンブラン(×1台) |
| 配送 |
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返礼品画像
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レビュー
5.0(2件)
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ドゥーブルフロマージュは二層のチーズが絶妙なコンビネーションを醸し出すフラノデリスの定番。ワッパモンブランは初めて頂きましたが、こちらも栗の旨味と甘味を凝縮した逸品。両方ともあっという間に食べてしまい ... 続きを読む
2025年12月01日 神奈川県在住
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フラノデリスさんのケーキが大好きで、今回は何度も申し込んでいるドゥーブルフロマージュに加え、評判の良いワッパモンブランも頼んでみました。ドゥーブルフロマージュは美味しくていつもあっというまになくなりま ... 続きを読む
2025年10月20日 兵庫県在住




















