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  • 『北御門』うなぎ蒲焼2尾入 / 特上 うなぎ 鰻 蒲焼 ウナギ / 諫早市 / 諫早観光物産 コンベンション協会 [AHAB038]
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寄附金額:26,000

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ご家庭で手軽に鰻専門店の味をお楽しみいただけます。
長崎の鰻どころ、諫早の本明川沿いにて、初代米吉が蒲焼屋を始めてから130年余り。
今日まで伝承の技術は「活き・焼き・タレ」を主眼とし、鰻本来の美味しさを引き出します。
鰻と一口に言いましても、脂の多い少ない、水分の多い少ないといった個体差は大きいものです。それを見極め、脂をうまく落として、ふわっととろける食感に仕上げるため、北御門の職人たちは日々鍛錬を重ねております。

■原産地:諫早市

■原材料
うなぎ(国産)、醤油、砂糖、みりん、酒 
特製たれ:醤油、砂糖、みりん、酒

■賞味期限:製造日から約1ヶ月

容量 配送
うなぎ2尾、特製たれ1本
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
入金確認後、10日程で順次発送
※年末年始は通常より発送までに時間を要する場合があります。

レビュー

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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)

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  • 諫早の名店、北御門の鰻です。
    諫早在住当時は、家族での食事などによくお世話になっていました。
    自宅だと特有の容器(お湯を入れて温めてるやつです。名称は失念しました。)がないのは寂しいですが、懐かし
    ... 続きを読む

    2023年07月01日 奈良県在住

寄附者からの応援メッセージ

1

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  • 三宅さんがんばれ

    2023年09月28日 11時29分 長崎県在住

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