弘乳舎 加塩ポンド バター セット 1.35kg（450g×3）加塩バター 生乳100％

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国産の生乳を100％使用した、真っ白な色味が特徴の風味豊かな加塩バターです。
国内では数少ない伝統製法である「メタルチャーン製法」でじっくりと攪拌して作られました。
バター自体が白いため、薄い色合いのお料理やお菓子作りなどに適しています。
また、優しくクセの少ないミルク感のある風味のため、素材の味わいを活かしたレシピにも最適です。
トーストやパンケーキなどに乗せたり、お料理やお菓子作りなど様々な用途でお楽しみください。

■産地
生乳：国産

■原材料
生乳(国産)、食塩、(一部に乳成分を含む)

■保存方法
-18℃以下で保存してください

■その他（注意事項）
※ご使用の際は、10℃以下で解凍し速やかにご使用ください。

■製造工程
市内の工場において、国産生乳仕入れ、加工、梱包まですべてを行う

■返礼品提供事業者
株式会社 弘乳舎

【地場産品に該当する理由】
市内の工場にて原料を仕入れ、チャーニングしバターに生成したものであり、付加価値を生じているため。セットは同じものの3個セット（告示第5条第3号に該当）

賞味期限：別途商品に記載(製造日より3年)

【アレルギー表示】
乳


■私たちが作っています
弘乳舎は、明治16年に熊本県で牧場経営から始まり、創業138年目を迎える乳製品製造メーカーです。
その屋号は「牛乳を弘く社会に普及する天下国家への奉仕」との想いからつけられました。
不安定になりやすい生乳の需要と供給のバランスを支えるため、乳製品の処理やデザートの製造など、日本の酪農を支えたい一心で日々製造を行っております。

■こんなところにこだわっています
当社に運び込まれた生乳は、搾乳後72時間以内の新鮮なうちに加工され、飲料やアイス等の原料として使用されています。
熊本・九州の豊かな自然の中で育まれた乳製品の素晴らしさを伝えるため、素材本来の味わいを活かした商品づくりにこだわっています。

■こんな環境でつくっています
西日本有数の酪農地域である熊本の良質な乳を使用しております。
また熊本は生活用水のほとんどを地下水で賄うほど地下水が豊富な地域です。その豊富で良質な地下水を使用し乳製品やアイスクリーム、デザートの製造を行っております。

■私たちのこれまでの歩み（この時期がおすすめです）
弘乳舎は明治16年(1883年)、熊本市鷹匠町で創業し飲用乳の需要と供給の不均衡から生じた余剰乳の加工という主要な事業に取り組むほか、地域で採れた原料の活用や、地下水保全活動への参加など、日本の酪農業が安定・発展できるような取り組みを続けております。令和3年8月には熊本県SDGs登録事業者に選ばれました。

■ふるさと納税のお礼の品に込めた想い
熊本・九州の自然豊かな大地で育まれた生乳を原料にした、九州のおいしさが詰まったデザートを発信することで、日本中の方々に熊本の魅力を知って頂きたいと思っております。
今後もよりいっそう品質の高い商品のご提供に務め、安全安心な食卓づくりに貢献できるよう邁進する所存でございます。

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