長崎県壱岐市

壱岐牛焼肉用モモ・バラ 500g《壱岐市》【株式会社イチヤマ】[JFE058] 19000 19000円モモモモ肉焼肉用モモ焼肉モモ赤身モモ赤身焼肉用赤身ステーキモモステーキ焼肉牛モモ牛肉モモ BBQ 贅沢モモ贅沢焼肉ご褒美焼肉焼き肉焼き肉用モモモモモモ肉赤身モモバラカルビバラ肉カルビ肉牛バラ牛カルビ焼肉用バラ焼肉用カルビ食べ比べ焼肉食べ比べバラカルビ

Price: 19000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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寄附金額：19,000

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寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。

柔らかさと芳醇な香り。
旨味が凝縮された上品な味わいをお楽しみください。

ご自宅で、希少な壱岐牛を贅沢に。

肉の旨味と脂の甘みを堪能。
ご自宅で贅沢なひと時を…

◆バラ（カルビ）
脂身の芳醇な甘みと、濃い旨味。
口に入れた瞬間、ジュワっと旨味が広がる極上バラ（カルビ）

◆モモ
ヘルシーで食べやすい壱岐牛の赤身。
さっぱりの中にも肉本来の深い旨味と甘み。

【年間わずか800頭！】
壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。
そのため、県外に出回ることはほとんどありません。

?壱岐で生まれ、壱岐で育った『壱岐牛』?
壱岐牛の歴史は古く、1778年鎌倉時代に書かれた国産牛の図説「国牛十図」の中に『筑紫牛』の名で、壱岐産の牛が紹介されています。

また弥生時代の歴史的な壱岐の遺跡「原の辻遺跡」から、家畜牛の骨が発掘されており、古くから壱岐が、牛の産地であったことがわかります。
鎌倉時代の文献には『筑紫牛（壱岐牛のこと）に優ぐるものなし』と記されており、当時から賞賛を受けていたことが記されています。

1000年以上前から、味に定評のあった壱岐牛。
壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。
松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。

高い品質を誇る『壱岐牛』は、食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。

【美味しさのヒミツはミネラル】
赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。
口に含むと、とろけるようになくなります。

壱岐牛の特徴は、大きく3つ。
１．融点が低い
２．コクがある
３．キレがある

融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。
融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。
穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。
そのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。

お肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。

【ブランド和牛『壱岐牛』】
壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。
その理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。

１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。
２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。
３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。
４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級が5等級、4等級、3等級（A5?A3ランク）のものであること

上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。
こうした厳しい品質管理もあり、今日まで壱岐牛ブランドの信用を築き上げてきました。

＼一度の寄附で毎月お届け／
＞定期便は【コチラ】からご確認いただけます！

【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。予めご了承ください。

容量		配送
・モモ250g ・バラ250g 【消費期限】 1ヵ月		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 1カ月以内

壱岐市からのご案内

【書類の発送について】
※重要※
返礼品とは別に30日以内に発送いたします。
なお、ワンストップ特例申請書は、ご要望の寄附者様のみ同封いたします。

【返礼品の発送について】
・長期不在などでお受け取りができない期間がある場合は、備考欄に必ずご入力ください。原則、再送はいたしかねます
・万が一、返礼品のお届け時に破損や傷みなどの不具合があった場合は、速やかに下記記載の『壱岐市ふるさと納税お問い合わせ窓口』までご連絡ください。
※令和5年6月1日発送分より、ヤマト運輸・転送サービスの有料化が発表されております。転送の際は、ご注意ください。
お届け先が変更となる場合は、事前に問い合わせ窓口へご連絡をお願いいたします。

【ワンストップ申請について】
当自治体は、スマートフォンによるワンストップ特例申請（IAM)を受け付けております。
マイナンバーカードをお持ちの場合は、便利なスマートフォンによるワンストップ特例申請（IAM)をご利用いただけますと幸いでございます。
詳しくは壱岐市よりお届けのご案内書をご覧くださいませ。

【個人情報の取り扱いについて】
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせの広報等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
返礼品発送に関して、必要最低限の範囲において返礼品取扱い事業者に通知します。

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■お問合わせ先■
壱岐市ふるさと納税お問い合わせ窓口
TEL：050-8885-0497
FAX：092-332-2305
受付時間：9:00～17:00
(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日～1月3日を除く)
メール：iki@steamship.co.jp