【数量限定・先行予約】もぎたて樹上完熟！『訳あり せとか』５kg　[0014-0029]

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この品は地域の生産者応援の品(ワケありの品)です。
生育過程で表面にスレや傷がついてしまったせとかです。
サイズも不揃いとなりますが、その分通常品より値下げしてお届けします。

安田園芸の安田さんが丹精込めて育てた、訳あり『せとか』5kg（約18～28個）をお届けします。
生育過程にて表面にスレや傷のついてしまったせとか。見た目や大きさは不ぞろいですが、育成方法や美味しさに変わりはありません。
ご自宅用に、ジュースやスイーツにもお使いいただけます。

　「清見」と「アンコール」を掛け合わせたものに、更に「マーコット」を掛けて育成された『せとか』は、みずみずしいオレンジの香りと濃厚な甘さがが特徴。
ハウス栽培のせとかは雨の影響を受けず水分が切れるため、水ストレスにより自然栽培のものより甘い実が出来上がります！

また、せとかは完熟前に収穫を行い、貯蔵したものを出荷する場合が多いのですが、安田園芸さんのせとかは樹になったまま完熟（樹上完熟）させています。
樹上完熟させたせとかは酸味が少なく、より甘く感じられるそうです。

令和8年2月下旬の収穫後から順次発送。【限定30セット】を【先行予約】にて受付開始いたします！

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『せとか』ってどんな品種？

『せとか』は、　「清見」に「アンコール」を掛け合わせたものに、更に「マーコット」を掛けて育成された品種です。
香りや食味の良い柑橘を掛け合わせた”いいとこどり”の新品種。

ジューシーな果肉と濃厚な甘さ、みずみずしいオレンジの香りが特徴です。
つるんとしたハッサクのような外見ですが、切ってみると鮮やかなオレンジ色と甘い香りが漂い、中の薄皮ごと食べることができます。

保管方法は冷暗所で保管。気温が高い場合は冷蔵庫の野菜室などで保管してください。

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ハウス栽培の『せとか』

安田園芸さんのせとかは温室で栽培されています。
せとかは寒さに弱いため、外気の変化などによる影響や鳥獣被害を受けにい温室は、安定して栽培することができる絶好の環境。

また、雨の影響を受けず水分が切れるため、適度な水ストレスがかかることにより、自然栽培のものより甘い実が出来上がります。

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樹上完熟（じゅじょうかんじゅく）とは

せとかなどの中晩柑（温州みかん以降の柑橘類）は生育期間が長いので、様々なデメリットから作物を守るため、完熟前に収獲し貯蔵してから出荷する場合が多くあります。
安田園芸さんのせとかはハウス栽培なので、降雪や低温・鳥獣被害を受けにくく、樹になったまま完熟（樹上完熟）させてから出荷しています。

樹上完熟させたせとかは酸味が減るため、より甘く感じることができます。

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『ちばエコ農産物』に認証されています！

「ちばエコ農産物」とは、環境保全と食の安心・安全に配慮した千葉県独自の農産物認証制度として平成14年にスタートした認証制度です。
「環境にやさしい農業」を進めながら、安心して購入できる農産物をお届けするため、化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培しています。

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安田園芸さんをご紹介します。

安田園芸さんは、鴨川市で柑橘類の栽培を行っています。
毎年ご好評をいただいているお礼の品「鴨川海と太陽のレモン」の生産者さんの一人でもあります。
温州みかんや不知火・せとかも栽培しており、農薬の使用量を最低限に抑え有機肥料を重視した栽培を行っています。

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