タコとセロリの薬膳ミネストローネNo.５　カンポウテーブル

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[健康へのおせっかい」として漢方薬の力と料理の力を掛け合わせ、「具沢山の食べる漢方スープ」を開発しています。自分や家族の健康、大切な人の健康に「カンポウテーブル」がお役に立てることを願い開発した商品です。

【タコとセロリの薬膳ミネストローネNo.５】
特徴→自家製のチキンブイヨンととうもろこしやじゃがいもを煮込みポタージュ
薬膳と効能→かんれんそう：足、腰の弱りやアンチエイジングの媚薬として使用されていたそうです。

■旨味が詰まったタコのブイヨンと、和風のだしで、セロリやきゅうりを煮込みました。さっぱりとした優しいスープです。
・柔らかなタコとセロリ、きゅうりの相性も良いです
・セロリの特徴的な香りは精神を安定させて不眠やイライラに効果があるとされています。
・タコに含まれるタウリンは肝臓の働きを高めると言われています。水溶性ですが、スープにすることで無駄なく摂取できます。

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