【E&TAMAGO】きりたんぽ鍋セット(2～3人前)

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【提供】Ｅ＆ＴＡＭＡＧＯ

地元大館産のあきたこまちとうるち米を使ったきりたんぽ、本場大館の平飼い比内地鶏、比内地鶏のガラでとった比内地鶏だしなど、秋田の食材でそろえたきりたんぽ鍋です。

きりたんぽは鍋で食べることが一般的ですが、きりたんぽの中にいぶりがっこ・クリームチーズを詰め込んだ”いぶチーたん“を合わせてお届けします！
鍋には入れずレンジ1分～1分半温めてからそのままお召し上がりください。
おやつ感覚で食べられる一品です！


【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたたんぽ（米）、比内地鶏とスープ、それ以外の具材（舞茸、ごぼう、セリ、ネギ）については時期によっては区域外のものを用いて、区域内でたんぽの製造、具材のカット・パッケージを行っており、区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。

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