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街を流れる本明川(諫早市中心の川)、かつて諫早の街にはうなぎ採りを生業とした人たちがいました。
彼らは、誘い込み漁、穴釣り等様々な手法を使い、うなぎを採っていました。
昔ながらの漁法は現代では無くなってしまいましたが、諫早のうなぎは人々に愛され、江戸時代より伝えられたこの街に息づいています。
創業時より、一度白焼きにした後、蒸しを入れ余分な脂を落とす江戸前で、タレは「はちみつ」をふんだんに使いさっぱりとした蒲焼が「魚荘のうなぎ蒲焼き」の特徴です。
江戸前の極めて旨いうなぎをぜひ味わってください。

■消費期限:加工日より60日

■原材料:鰻(国産)、タレ(醤油(小麦・大豆を含む・国内製造)、みりん、酒、砂糖、はちみつ、粉山椒(国産)

■配送外エリア:離島

容量
鰻蒲焼き:約170gx2尾 タレ:100gx2本 粉山椒:0.2gx2袋
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • のし
お申込み後、1〜2週間程で順次発送予定
※年末年始は通常より発送までに時間を要する場合があります。

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