姫竹の水煮 500g×1個 ＜じじちゃんのいぶり大根＞ ／ たけのこ 竹の子 筍 タケノコ 姫たけのこ 姫たけ ひめたけ ヒメタケ たけのこ水煮 水煮野菜 煮物 天ぷら てんぷら 炊き込みご飯 炊込みご飯 山菜 油炒め 炒め物 味噌汁 マヨネーズ和え 瓶詰 瓶詰め 野菜 産地直送 じじちゃん おすすめ

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山に囲まれ、自然いっぱいの八幡平で採れた竹の子（姫竹）です。
八幡平市は雪が特に多く、山菜は長い冬の間、雪の下でじっと春を待ち望んでいます。

姫竹は竹ではなく、笹の若芽なので、孟宗竹の筍と比べるととても細く小さいです。
食べると歯ざわりがとてもよく、孟宗竹などとは少し違いますが、優しくとても良い香りがします。
アクが少なく生のままかじっても、それほどエグミは感じられません。
炊き込みご飯や、煮物、油炒め、天ぷら、お味噌汁の具材として等、色々な料理が楽しめます。

【じじちゃんこと羽沢留蔵さん】
定年後、テレビでいぶりがっこの特集をみて自分も作ってみたい！と思い、いぶりがっこ作りを始めました。
何度も改良を重ね出来たのが今の『じじちゃんのいぶり大根』です。
どうすれば美味しくなるか試行錯誤し、常に新たなものに挑戦し続けています。
また、春の山菜シーズンは八幡平の大自然の中山の中に入り、旬の山菜取りをしています。
集荷した山菜は全国の皆さんへお届けしています！

賞味期限：2027年3月31日

【申込期日】
オンライン決済限定
数量に達するまで

その他「じじちゃんのいぶり大根」の返礼品はこちら！


＜検索用＞
国産 岩手県産 八幡平市産 野菜 みそ汁 冷蔵配送 冷蔵便 春の味覚 おすすめ オススメ 東北 岩手県 八幡平市 はちまんたいし

■地場産品類型 2－
姫竹の水煮に使用する姫竹は100％八幡平市産で、区域内の山中において採取したものである。

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