＜＜【グルテンフリー】身体にやさしく、おいしいお菓子＞＞

国産の米粉（グルテンフリー）と、できるだけ厳選したオーガニックの素材を使用。
ジャムなどを手作りすること、旬のものを使うことにこだわり、有機栽培や自然に近いかたちで作られたものを積極的に取り入れるようにしています。

お菓子づくりで小麦粉を使わずに、米粉でしっとり仕上げるのは難しいと言われていますが、Lilla lotta独自のレシピでしっとりと仕上げ、米粉ならではの良さを生かしています。
身体にやさしいお菓子作りを通して、「ワクワクしたり、ほっとするおやつ時間」を提案しております。



＜＜【看板商品】バターサンドクッキー＞＞
しっかりとした厚さでボリューミー。
だけど、やさしい甘さで、くどくない。

マスカルポーネとメレンゲを使ったバタークリームを、米粉を使用したバタークッキーにサンドしています。
なめらかでフレッシュなバタークリームとサックリとした優しいバタークッキーの相性が抜群！あっさりしていて何個でも食べちゃう！というリピーターさんもいらっしゃいます。

クッキーはもちろん、中に詰まったバタークリームやあんこも小豆から手作りです。
種類によっては、爽やかな酸味や、コク深い風味を味わえたり。奥深い味わいです。
丁寧に丁寧に、1つずつ手づくりで作っています。



＜＜お届け品のご紹介＞＞
【小洒落た深み】ラムレーズン
オーガニックレーズンを上質なラム酒に漬け込んだ大人な逸品です。
マスカルポーネを入れ、あっさり仕上げました。

【人気No.1】キャラメルナッツ
オープン当初からの人気は未だ衰えず、現ラインナップの中でもダントツNo.1の人気を維持しているキャラメルナッツ。
ほろ苦ビターで作った生キャラメルをふわふわエアリーなバタークリームに練り込み、キャラメリゼしたカリッカリな3種のナッツをサンド。アーモンド、くるみ、カシューナッツの美味しさを引き立てています。

【ほのかな酸味】フランボワーズショコラ
フランボワーズのほのかな酸味と香りを生かした特製バタークリームと、上質なクーベルチュールで作った生チョコクリームの2層仕立てのクリーム。
完熟したフランボワーズを煮詰めたコンフィとキャラメリゼした3種のナッツとカカオニブを入れ、米粉のココアクッキーでサンドしました。

【背徳感タッグ】あんバター
・バタークリームはあんバター用の特別な配合
・あんこにしっかりと合うバタークリーム
上質な小豆をお店の厨房でコトコト炊いて作っていて、仕上がりは「つぶしあん」寄りです。
あんことバターの背徳感タッグの虜になること請け合いです。

【やさしい甘み】きなこ黒みつ
香ばしいきなこ入りバタークリームと濃厚な黒蜜、北海道産黒豆と求肥をサンドしました。
コクと香ばしさのしっかりとした「和」のバターサンドクッキーです。
きなこと黒蜜と求肥の組み合わせは、ひんやり冷たいお菓子にとても合います。

【香り高い、高貴な味わい】ロイヤルミルクティー
有機アールグレイの茶葉を濃厚に抽出した香り高いミルクティージャムと、ホワイトチョコで軽やかなミルクティーバタークリームを作りました。
ミルクティー感たっぷりのバターサンドです。

【まろやかテイスト】抹茶ラテ
京都産の抹茶香るコクのある抹茶クリームと、クーベルチュールホワイトチョコたっぷりのまろやかなバタークリーム。
鮮やかな緑と優しいミルク色の2層のクリームにマカダミアナッツをサンドしました。

【魅惑の口溶け】ザッハトルテ
・米粉のクラシックチョコレートケーキ
・手作り柑橘系ジャム
・クーベルチュールのチョコバタークリーム
を、ハーフチョココーティングした米粉のココアサブレでサンド。

ダークチョコでハーフコーティングし、カカオニブとドライラズベリーをトッピングした米粉のココアサブレでサンドしました。
柑橘系ジャムと、上質なクーベルチュールのチョコバタークリームの相性がバッチリです。

【カリッ、ガリッ】チョコバナナ
賑やかなバターサンドです。
・粗めにクラッシュしたキャラメリゼアーモンドはカリッとした食感
・クリームの中心にしのばせた手作りマシュマロはシュワッ
オーブンでローストした焼きバナナは甘味が凝縮され濃厚な味わいで、チョコレートとの相性が抜群です。


＜＜【風の森の小さな隠れ家】Lilla Lotta＞＞
「Lilla Lotta」（リラロッタ）は、長崎県長与町の「風の森」 の奥深くにある隠れ家のような小さな焼き菓子店です。

「Lilla」 はスウェーデン語で「小さな」の意味。
「Lotta」 はリンドグレーン原作の北欧の物語の主人公。
5歳の女の子ロッタちゃんのワクワクする自由な発想や、そういえば子どもの頃はそうだったなぁ、というホッとする懐かしさに溢れた日常が描かれている、大好きな物語です。

ロッタちゃんの物語のようなワクワクしたりホッとする ”おやつの時間” を「ベイクショップ リラロッタ」のスイーツたちでお楽しみください。





【原材料】
・ラムレーズン
バター（国産）、米粉（国産）、ホワイトチョコレート、ラムレーズン、マスカルポーネ、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、卵黄、塩（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）
・キャラメルナッツ
バター（国産）、米粉（国産）、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ 、生クリーム、アーモンドプードル、卵白、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、卵黄、塩（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）
・フランボワーズショコラ
バター（国産）、米粉（国産）、チョコレート、生クリーム、マスカルポーネ 、きび砂糖、卵白、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、フランボワーズ、卵黄、カカオニブ、塩（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）
・あんバター
バター（国産）、米粉（国産）、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ 、小豆、アーモンドプードル、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、卵黄、塩（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）
・きなこ黒蜜
バター（国産）、米粉（国産）、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ 、黒豆、アーモンドプードル、卵白、白玉粉、きな粉、卵黄、黒みつ、塩（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）
・ロイヤルミルクティー
バター（国産）、米粉（国産）、ホワイトチョコレート、牛乳、きび砂糖、マスカルポーネ 、アーモンドプードル、卵白、卵黄、ピスタチオ、紅茶、塩（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）
・抹茶ラテ
バター（国産）、米粉（国産）、ホワイトチョコレート、マカダミアナッツ、マスカルポーネ 、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、卵黄、抹茶粉末、フランボワーズ、塩（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）
・ザッハトルテ
バター（国産）、米粉（国産）、チョコレート、生クリーム、マスカルポーネ 、きび砂糖、卵白、卵黄、レモン、カカオニブ、ラズベリー、塩（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）
・チョコバナナ
バター（国産）、米粉（国産）、チョコレート、ホワイトチョコレート、バナナ、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、アーモンド、卵黄、片栗粉、塩（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）




【賞味期限】
冷凍保存で30日。
冷蔵解凍後は7日以内にお召し上がりください。


【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。


検索キーワード： バターサンド バターサンドクッキー クッキー 米粉 グルテンフリー 冷凍 ご当地 人気 送料無料 お取り寄せ 取り寄せ 長崎 九州 おすすめ 手土産 お土産 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝い 内祝い 御礼 ギフト プレゼント プチギフト 贈答 贈り物 贈りもの 母の日 父の日 パーティー 記念日 記念品 誕生日 長崎料理 長崎土産 おみやげ お土産 高級 特選 贅沢 個包装 包装 小分け 小袋 分けやすい おすそ分け 食べ比べ バラエティ 詰め合わせ 詰合せ つめあわせ セット お試し 食べきり たべきり 甘味 焼菓子 お菓子 菓子 おかし おやつ スイーツ スイーツギフト 洋菓子 和菓子 ティーターム コーヒー 紅茶 定期 定期便 毎月お届け 毎月

容量		配送
米粉を使用したバターサンドクッキー9個詰め合わせ 【お届け内容】 下記内容を毎月1回（全12回）お送りします。 ラムレーズン×1 キャラメルナッツ×1 フランボワーズショコラ×1 あんバター×1 きなこ黒蜜×1 ロイヤルミルクティー×1 抹茶ラテ×1 ザッハトルテ×1 チョコバナナ×1		常温 冷蔵 冷凍 定期 ギフト のし 【本返礼品はヤマト運輸での配送になります。一部地域はクール便の配送ができかねますので、予めご了承ください。】 ※ご入金確認日の翌月から定期便の回数に応じて毎月発送いたします。