福井県高浜町

こだわり！福井県高浜町産の「お魚漬け丼6種充実セット」計8パック

寄附金額: 40,000

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◆返礼品の特徴
美味しさに、好評！コンテストで受賞されました！

若狭高浜のシーフードマーケット「UMIKARA」のうみから食堂でも１，２位を争う人気の漬け丼がご家庭で楽しめます。新鮮な魚をオリジナルブレンドの調味タレに漬け込んだ本格派です。

◆真はたの漬け丼
2021年に福井県内で開催された６市町から７つの漁港が集まる「越前若狭　紅白味自慢」で行われた料理コンテスト「福いいネ！tOtO-Oneグランプリ」で、真はたの漬け丼が見事グランプリに。弾力のある食感が特徴の真はたを漬けで食べるという新しい食べ方に高評価をいただきました。

◆真鯛の漬け丼
全国から110点以上の商品が寄せられる全国商工会連合会のコンテスト「バイヤーズルーム2021」で、最優秀の金賞・銀賞に次ぐ、審査員特別賞を受賞しました。美味しさはもちろん、解凍するだけのお手軽さにも注目いただいた受賞です。どちらも、そのまま食べるのはもちろん、出汁茶漬けにしても絶品。うみから食堂でもおすすめの食べ方です！

◆連子鯛
うみから食堂のメニューにはない、「お魚漬け丼セット」だけの味わい。練りごまプラスのオリジナル調味タレが、柔らかく淡泊な連子鯛によく合います。

◆ふくいサーモン
福井の海の低水温環境を生かして養殖されたブランド魚・ふくいサーモンを使用。上品な脂ともっちりとした食感、さらに芳醇な旨味が楽しめる極上のサーモンです。そのふくいサーモンをオリジナルブランドの調味タレとコチュジャン、おろしにんにくで味付け。サーモンのコク深さを生かした、ユッケ風の漬け丼です。あたたかいごはんとの相性がバツグンなのはもちろん、そのままお酒のおつまみにもどうぞ。

◆よっぱらいサバ
高浜と同じ若狭の海を有する福井県小浜市で養殖されたブランド魚のよっぱらいサバをセレクト。酒粕を混ぜた餌を与えているのが特徴で、深い旨味と甘さ、爽やかな酸味が口の中に広がります。よっぱらいサバの美味しさを引き立てるため、おろしショウガとすりごまでオリジナルブレンドのタレをさっぱり味にアレンジ。ショウガのスパイシーな香りが食欲をそそります。サバの旨味とコクを楽しみながら、クセと臭みはしっかり抑えた、美味しいトコ取りの漬け丼です。

◆イカ
ねっとりとしたイカに、オリジナルブレンドの調味タレがよくからみます。さらに柚子胡椒を加えて、ピリ辛テイストに。ふわっと鼻を抜ける、ゆずの香りも魅力のひとつ。大人の女性に人気の味わいに仕上げた、ちょっぴり上品な漬け丼です。

◆「魚食の楽しさ」を多くの方に伝えたい！～株式会社まちから～
1尾1尾の魚をすべて手作業で捌き、大きな骨から小さな骨まで除去することで、小さなお子さまからお年寄りまで幅広い年齢層の方に喜んで食べていただける加工品の製造を心がけています。隣接する漁港から水揚げされたばかりの鮮魚を加工し、瞬間凍結機を利用するなど、鮮度も抜群です。
魚の素材そのものを楽しめる干物や、魚をよりおいしく食べるために開発された糀（こうじ）など、商品を通して「魚食の楽しさ」を提供できるように努めています。長年地元で愛される伝統のレシピで、味付けは必要最低限におさえ、素材本来のうまみを生かした味をお楽しみいただけます。「鮮度と品質」にこだわった加工品をぜひ一度ご賞味ください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※高浜町内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
※要冷凍（-18℃以下）
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※解凍方法：流水解凍で約5分～10分
※解凍時間は季節などによって多少変わることもございます。ご調整下さい。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合：備考欄に「表書き」「名入れ」「無地」「内のし・外のし」等の詳細をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のし(内のし)で対応させていただきます。

事業者：株式会社まちから
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カテゴリ	魚介類旬のお魚セット
容量	・真鯛の漬け丼（70g/高浜町産）× 2パック・連子鯛の漬け丼（70g/高浜町産）× 2パック・真はたの漬け丼（70g/高浜町産）× 1パック・ふくいサーモンの漬け丼（70g/福井県産）× 1パック・季節のイカの漬け丼（70g/高浜町産）× 1パック・よっぱらいサバの漬け丼（70g/兵庫県産）× 1パック　合計8パック＊最終加工地：高浜町【賞味期限】製造日より180日以内(冷凍) 解凍後：3日【アレルギー】小麦、さけ（鮭）、さば、いか、大豆、ごま【原材料】・真鯛：真鯛（福井県産）、醤油、酒、焼きあごつゆ、ごま（一部に大豆、小麦・ごまを含む）・連子鯛：キダイ（福井県産）、醤油、酒、焼きあごつゆ、ごま（一部に大豆、小麦・ごまを含む）・真はた：真はた（福井県産）、醤油、酒、焼きあごつゆ（一部に大豆・小麦を含む）・ふくいサーモン：養殖サーモン（福井県産）、醤油、酒、焼きあごつゆ、コチュジャン(調味料）、砂糖、ニンニク、（一部にサケ、大豆・小麦を含む）・イカ：イカ（福井県産）、醤油、酒、焼きあごつゆ、砂糖、柚子胡椒、（一部にイカ・大豆、小麦を含む）・よっぱらいサバ：養殖さば（兵庫県産）、醤油、酒、焼きあごつゆ、生姜、砂糖、ごま、（一部にイカ、大豆・小麦を含む）【保存方法】冷凍保存(-18℃以下) 【解凍方法】流水解凍で約5分～10分 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※解凍時間は季節などによって多少変わることもございます。ご調整下さい。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済確認後14日前後で発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。【配送外のエリア】離島・高浜町内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。

返礼品画像

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お盆休み期間である8月8日(土)～8月16日(日)までは、
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※一部の事業者に関しては、お盆休み期間中も発送を行っております。

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