KAB-4 自然栽培麹 とうまみが詰まった 自然栽培鹿嶋在来緑大豆の100%自然栽培 発芽玄米 味噌 みそ 麹 大豆 おいしい おみそ ミソ アミノ酸 ぬか 糠 お味噌汁 味噌漬け ごはん お供 美味しい 茨城 鹿嶋市
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自家農園(畑4.5ヘクタール,田1.5ヘクタール)無肥料無堆肥無農薬で育てた天日干し玄米を発芽させ麹にしたものに、こんなものを代々残してくれた何とも粋なご先祖様たちに感謝せずにはいられない自然栽培鹿嶋在来緑大豆を合わせた究極の味噌!
熟成は、神戸の樽職人の手作りによる吉野杉の木樽を使用。
発芽玄米にした理由は、ただ単においしかったからです。
当初、白米麹で作っていたがアドバイスを受け、発芽玄米にしたところ旨味が段違いになりました。
糠部に含まれるタンパク質が分解され、アミノ酸に変化し旨味が増した、これこそ“究極の手前味噌”です。
提供:鹿嶋パラダイス
容量 | 配送 | |
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発芽玄米味噌(400g)×4 |
別送対応可、時間指定可 |
【返礼品発送後の配送先変更は料金が発生いたします】
鹿嶋市ふるさと納税にて、返礼品配送を委託しているヤマト運輸では、2023年6月1日(木)受付分から、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃(定価・着払い)の収受が開始されます。
また、運賃のお支払いに関しましては、お届け先様での着払いのみ可能となります。
ご寄附完了前に、今一度返礼品配送先をご確認いただき、お間違い等ないようよろしくお願いいたします。
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