日本酒と漬物ギフト30 日本酒 漬物 セット ギフト

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■説明
壽屋は、山形県東根市で食品添加物を一切使用せずに漬物を製造・販売しています。
東の山形、西の京都と言われるほど、山形は保存食文化、つけもの文化の発達した土地です。そんな地にある壽屋の原点はつけもの上手なお母さんたちの味。
お母さんたちから実際に教えていただいた作り方を受け継ぎ商品化しています。そのため、ひとつひとつが、どこか懐かしい味を受け継いでいるのです。
壽屋自慢のつけものを詰合せました。先人の知恵や工夫が盛り込まれたつけものをぜひお召し上がりください。
ここに同じ山形県東根市で醸し出された六歌仙の日本酒「山法師純米吟醸」を詰合せました。地酒と漬物のコンビネーションをお楽しみいただけます。

・昆布みそ漬：細切り日高昆布を蔵出し味噌に漬け込みました。お味噌の深い味わいに加えて、梅シロップを使うことによって、ほどよい酸味と甘みが加わりました。
・ぴり辛きゅうり：国産若もぎきゅうりを丁寧に古漬にした後、ぶつ切りにして青唐辛子をしその実で風味をそえています。ぴりっとした辛さときゅうりのパリパリ感が特徴です。
・紅花楽京：国産の楽京を梅シロップとりんご酢で漬け込みました。自然な甘味と酸味に独特の歯ざわり、紅花を使用した黄色があざやかです。
・菊とわらびの山形物語：山形産のわらびを使い、菊の花、きゅうり、にんじん、しその実を丁寧に漬け込んでいます。田舎らしい素朴な醤油漬です。
・六歌仙　山法師純米吟醸　出羽燦々：優しい甘みが心地良く、ソフトな味わいで後味はスッと軽快ですが、コクも感じられるタイプになっています。食中酒にもお奨めです。

■提供事業者の声
壽屋寿香蔵は、山形県東根市で保存食として受け継がれてきた漬物や季節ごとの漬物の数々を磯部理念に基づき、食品添加物を一切使用せずに製造・販売しております。

■産地
国内産

■加工地
山形県東根市

■提供事業者
有限会社 壽屋

■注意事項・その他
※画像はイメージです。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
※年末年始やお中元お歳暮時期等の繁忙時期は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。

■地場産品基準
(総務省告示第179号第5条第3号)
区域内の事業所で、原材料の仕入れから梱包まで全ての工程を行っているため。

■関連キーワード
酒 お酒 日本酒 漬物 漬け物 つけもの 六歌仙 純米吟醸 無添加 地酒 ギフト セット

管理コード： hi036-038r


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