手造り納豆セット（6種）

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職人が丹精込めて作った手作り納豆を集めたセットです。
手作り納豆の原点、わらや経木（きょうぎ）で包まれた渾身の逸品を
ぜひご堪能下さい。

＜本作り納豆（小粒）＞
昔納豆の原点、蒸気殺菌した稲ワラに仕込んで発酵させた渾身の逸品です。

＜遊作納豆（小粒）＞
手作り納豆の原点、天然経木の爽快感がたまらない逸品です。

＜ひきわり納豆＞
仕込み直前に丸大豆をひき割ることで、大豆のカット面の酸化を最小限に抑えたひきわり納豆です。
天然経木の爽快感がたまらない逸品です。

＜黒豆納豆（大粒）＞
黒大豆を経木納豆にしました。一粒一粒に独特な旨味があるので、わさび醤油か塩で召し上がってください。

＜小さな信濃路（小粒）＞
長野県信濃地方伝承の素朴な包装で、納豆の旨味と香りを醸し出しています。

＜武蔵府中納豆　けやき（小粒）＞
歴史ある武蔵府中「馬場大門のけやき並木」にあやかり、昔ながらの製法と味を大切にした手作り納豆です。

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