長谷園の「伊賀土鍋アメ釉」大（3～5人用）DC-03【ngtn0046】

Name: 長谷園の「伊賀土鍋 アメ釉」大（3～5人用）DC-03【ngtn0046】
Price: 37000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (8 reviews)

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伊賀土鍋は伊賀が太古の昔の琵琶湖（古琵琶）の湖底だった地層から採れる陶土でつくられます。その地層はそのころ生息していた生物（貝や魚や植物）が土と一緒に堆積しており、その土は土鍋として焼成されると元々有機物だったものが燃え尽きて細かな空洞となります。この小さな気孔がたくさんの素地＝多孔質（ポーラス）な素地になる。言い換えると「呼吸をする土」。これが大きなポイントです。耐火度が高く蓄熱力に優れており、穏やかに熱を伝えることで旨味を引き出し、食材の芯までしっかり熱を伝え、煮崩れもしにくい。美味しく、美しく仕上げることができます。

事業者:長谷製陶株式会社

カテゴリ	雑貨・日用品その他の雑貨・日用品
容量	■内容量・サイズ直径30.5cm×高さ18cm/約3.5kg/2700ml メーカ商品番号：DC-03
発送時期	順次発送予定　※受注状況により、6ヶ月以上お待たせする場合がございます。予めご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし準備でき次第発送　※受注状況により、6ヶ月以上お待たせする場合がございます。予めご了承ください。

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レビュー

5.0（8件）

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想像以上に大きかったです。
３～５人用とあり、それなりの大きさは予想しておりましたが、当方2人暮らしにとってはかなり持て余しそうだなと思いました。
ただ、自宅での鍋パにはもってこいのサイズなので大 ... 続きを読む

2025年10月15日　東京都在住
ちょうど以前使っていた土鍋にヒビが入っていたので、ふるさと納税の返礼品で検討しこちらに決めました。
落ち着いたら色使いを気に入って決めたのですが、実際に使ってみたら意外と深さもあり、この土鍋でご飯を ... 続きを読む

2025年04月01日　千葉県在住
すぐに届けていただきありがとうございました。
長谷園の土鍋とても美しいフォルムと色合い、素敵です。
鍋料理が数倍美味しそうに見えるので、鍋料理の頻度が増えました。大満足です。
ありがとうございま ... 続きを読む

2025年03月23日　神奈川県在住
ふるさと納税の返礼品に長谷園さんの鍋があり、色柄サイズも多く非常に悩みましたが、こちらでお願いしました。あっという間に届き、目処めのやり方など丁寧な説明書が助かりました。重量感はありますが、素敵な鍋に ... 続きを読む

2024年10月19日　大阪府在住
以前より長谷園さんの土鍋を欲しいと思っており、たまたま年末近くに使っていた土鍋が駄目になり、ふるさと納税で探してみたら欲しかった土鍋がみつかり嬉しくて直ぐにお願いしました。1月に入って届けていただけま ... 続きを読む

2024年01月26日　大阪府在住