がちゃまん（15個）＋静の舞（8個）　人気の和菓子2種｜和菓子

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御菓子司あんの人気商品をセットにしました。手土産にもピッタリです♪

【がちゃまん】
「ちりめん（縮緬）」は、絹を平織りにして作った織物で、主に高級な呉服や風呂敷に使われており、京都・丹後の「丹後ちりめん」は日本有数のちりめんの生産地です。
ちりめんの機を織る『がちゃんがちゃん』という音。その音が聞こえる度に、丹後の郷はにぎわいを増したといわれています。
その縁起の良い音にちなみ名付けられたのが、 この『がちゃまん』というお菓子です。
大粒の国産小豆で炊き上げた粒あんを、もちもちとした生地で包み上げました。
『丹後認定地場産品　Tango Good Goods商品』です。

【静の舞】
静御前は京都丹後網野町の善次の娘として生まれ「磯の衆」といわれた海士の一族といわれています。このお菓子は、静御前の「舞」をイメージし、京都丹後の牛乳（ヒラヤミルク）を使用したやさしい味のミルク饅頭です。
静御前の白拍子をイメージし、焼き色をつけないように、薄めの焼き色で仕上げました。
こだわりは、あんこの炊き具合です。マーガリンと油脂の配合でしっとりと食べていただけるよう、日々の気温や湿度で炊き具合を変えています。
甘さ控えめのミルク饅頭をぜひご賞味ください。

事業者：株式会社ポラリス 御菓子司あん （京都府京丹後市網野町木津1番地）

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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