H33-22 関孫六 10000CL 菜切包丁165mm
...寄附金額:33,000
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鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズ。
耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。
・刃体に「コンポジット技術」を使用。高級ステンレスを芯材とした三層鋼が、スピーディーな研ぎ直し、
鋭い切れ味とその持続性を実現しています。
・刃付けは、長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味を実現。
・口金は、強度に優れた「積層強化木のハンドル」を、ステンレスの口金が美しく強化しています。
ハンドル部分はフィット感が高く、強度に優れた積層強化木を使用。
天然木の良さを活かし、水に強い仕上げになっています。
・刃の形状は、野菜の調理に特化した菜切りタイプ
販売元:協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941
製造元:貝印株式会社 お客様相談室 03-3862-6410
- 容量
- 【容量】
菜切包丁 1本
刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール)
口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木
【菜切包丁】
一般家庭向きの野菜用の包丁
野菜の面取り、刻む、皮をむく、くりぬくなど様々な切り方ができます。 - 配送
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- ギフト
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レビュー
4.7(3件)
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子供の頃から慣れ親しんだ菜切包丁が関東ではなかなか手に入りくいのですが、『刃物の街、関の包丁』がふるさと納税品で入手できることを知り、申し込みに至りました。期待通り切れ味良く、大変使いやすい菜切り包丁 ... 続きを読む
2022年01月26日 埼玉県在住
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すごく切れ味がよく、これまで使っていたセラミックの包丁とは大違いです。自宅にあったステンレスの包丁を研ぎ直して比較しましたが、比べ物になりません。
普通に買うとなると私には高価な包丁ですが、ふるさと ... 続きを読む2021年10月23日 宮城県在住
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比較的早く届きました。牛刀や三徳包丁は持っており、野菜を切ることが多いので、こちらの商品を選びました。サイズがちょうどよく持ちやすいですし、刃が美しく、持つところも柔らかい色合いの木で気に入りました。 ... 続きを読む
2020年11月16日 愛知県在住