季節のVIVANT BAR（キャンディー型バウムクーヘン） [A-119001] / スイーツ スイーツ

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福井県福井市の洋菓子店「VIVANT」（びばぁーん）が手掛けるアイスキャンディー型のバウムクーヘンVIVANTBAR(ショコラバー）。季節に合わせたデザインを施したVIVANT BARをお届けします。店舗は福井市渕町に位置し、出雲大社の福井分院の正面にあります。

【VIVANTのバウムクーヘン】
十六雲～IZAGUMO～八色の時を、重ね合わせていく。潤いとコクを十六層の平焼きにをコンセプトに作られました。
「十六層」で描きたかったのは、出逢い。多様な人生の輝きが重なり合う光景です。
十六の半数である「八」は、古来日本で「八色（色とりどり）の雲」というように使われ、現在でも、「末広がり」「米寿（八十八歳）」など縁起の良さや豊かさをはじめとした幸せの意味を持ちます。ふたつの「八」を合わせた「十六」と出雲グループの象徴である「雲」を組み合わせたのが商品名です。
その平焼きのバウムクーヘンをさらに手間暇かけて仕上げる「VIVANTBAR (ショコラバー)」は、全国４７都道府県のバウムクーヘンを一堂に集めバウムクーヘンファンが食べたいランキングを決定するバウムクーヘン博覧会ファイナルクーヘン総選挙2021秋で数多くのエントリーの中より全国3位に選ばれた一品。バウムクーヘン博覧会ファイナルクーヘン総選挙２０２２東京頂上決戦でも全国7位に選ばれており、全国放送のテレビ番組でも何度も紹介されている注目度の高い商品です。
福井市産コシヒカリの米粉や卵を使って職人が一層一層丁寧に焼き上げた平焼きのバウムクーヘン十六雲【IZAGUMO】(プレーン味・ストロベリー味・チョコレート味・メロン味）にチョコレートがコーティングされており、さらにかわいいデコレーションがされたカラフルなスイーツGIFTです。

解凍方法：冷蔵庫で約2時間、解凍後は冷蔵庫または連暗所にて30日間保管可能。

提供：株式会社 美和

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【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、区域外より原材料の仕入れ、焼成を行いバー差し・チョココーティング・トッピング後梱包等主要な工程を行っており、相応の付加価値が生じているため。

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