高知県宿毛市

タン・プル・タン　洋菓子セット

Name: タン・プル・タン 洋菓子セット
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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寄附金額：10,000

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タン・プル・タンオリジナル、宿毛ならではの洋菓子を厳選した洋菓子セットです。
昔ながらの製法で作る黄金色の黒砂糖『足摺黄金糖』を使用した『黄金糖かすていら』
宿毛産小夏のさわやかな果汁入りのマドレーヌ、フィナンシェ
宿毛のだるま夕日をイメージした『だるま夕日パイ』

事業者：タン・プル・タン
商品番号：068023

◆宿毛や近隣の食材・特産品を使った洋菓子を揃えたギフト。特に希少な黒糖『黄金糖』を使ったかすていらは逸品。パティシエの自信作です！

お届けしているケーキやお菓子セットは、どれも地元で大人気の商品。
「マドレーヌやカステラなんて食べたことあるわね」なんて、思っていませんか？
ところが！タン・プル・タンのケーキやお菓子セットは予想を美味しく裏切ります。
宿毛近隣のおいしい素材と、パティシェが吟味した素材が出会って生まれた、オリジナリティあふれるお菓子たち。
今回は、タン・プル・タンしか作れないカステラと焼き菓子のセットをお届けします。

◆県産・黒砂糖　足摺黄金糖を使った『黄金糖かすていら』
「本場長崎にも引けを取らないカステラを地元食材を使って作れないか？」と選んだ食材が砂糖。
希少な黄金色の黒砂糖・足摺黄金糖です。従来の黒砂糖に比べ、なめらかな口溶けとコク、えぐみのない甘さが特徴の足摺黄金糖を使うことで、カステラに濃厚なコクと原料である『キビ』特有の風味を与えることができました。
もちろんその他の素材も、国産小麦に地元の新鮮な卵とこだわって選んだモノばかり。
これぞ！他県では作れない、タン・プル・タンオリジナルのカステラ『黄金糖かすていら』が誕生しました。

「足摺黄金糖」とは…宿毛の近隣・土佐清水市で無農薬栽培で育てられたキビの絞り汁を、昔ながらの製法で煮詰めて作られた黒砂糖のこと。すべての工程が手作りのため生産量も少なく、地元でも希少な存在の黒砂糖は、ビタミンミネラルを多く含む自然派健康食品です。

◆宿毛のために作ったお菓子たち
この3つの焼き菓子。どれも地元愛から生まれたお菓子たちです。
○宿毛産小夏のさわやか果汁入りマドレーヌ/小夏の果汁が甘さのアクセントに
○フィナンシェ/小夏の果汁と皮も練り込み、アーモンドパウダーでしっとり
○宿毛のだるま夕日パイ…国産小麦にバターたっぷりのサクサク食感

「小夏倶楽部」と名前がついているお菓子は、特産品・宿毛小夏を全国に広めようと企画された商品です。
宿毛小夏（一般名：日向夏）は、文旦の次に旬を迎え、上品な香りとすっきりとした甘さが人気の柑橘です。初夏のフルーツ宿毛小夏の果汁や皮を、フランスの伝統的な焼き菓子に加えたオリジナルレシピで焼き上げました。

「宿毛のだるま夕日パイ」は、宿毛湾に沈むダルマ夕日（日本の夕日百選）をイメージして作られました。
宿毛へ訪れた人達がお土産に選びやすいように。また宿毛のお菓子として、県外への贈り物に喜ばれるようにとパッケージにもこだわりました。　　

◆地元の食材を使ったおいしいお菓子を全国に
小さな田舎町・宿毛で長く愛されているケーキ屋さん、タン・プル・タン。20代の頃、関東の有名パティシエのもとで、本格的なフランス菓子の修行を積んだ後、宿毛で開業したのが始まりです。

「高知の地場産品を使ったケーキを全国へ」をコンセプトに、現在まで様々な特産品を使ったオリジナルレシピを開発してきました。行政とタッグを組んだ商品も多く「宿毛を元気にしよう！」と、今日も美味しい洋菓子を作り続けています。

ふるさと納税に出品しているその他の商品も、パティシエの確かな技術とセンス、郷土愛を感じられるものばかりです。ぜひ、チェックしてみてくださいね。

容量		配送
黄金糖かすていら：ハーフ1本、マドレーヌ：4個、フィナンシェ：4個、だるま夕日パイ：3個賞味期限：常温2週間アレルギー表示：卵、乳、小麦		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認から1週間程度でお届け

宿毛市からのご案内

【年末年始の配送について】
お礼の品の年内お届けのお申し込み期限はお礼の品ごとに異なります。確実な年内届けをご希望の場合は、必ず事前にお問い合わせください。
年始は令和６年１月５日より順次発送を開始いたします。お届けについてのご都合はお申し込み時の備考欄に必ずご記載ください。
ご記載やご連絡がなく、発送したお礼の品をお受け取りいただけなかった場合、再発送はできかねますのであらかじめご了承ください。

◇ワンストップ特例申請書の郵送
【郵便振替でのご寄附について】
実際にお支払いいただいてから事務局にて入金確認できるまで、1週間から10日前後お時間がかかる場合がございます。
令和５年１２月３１日２３時５９分までにお支払いいただいたご寄附は令和５年分のご寄附として取り扱い、ワンストップ特例にも対応いたします。
払込取扱票（振込用紙）は普通郵便でのお届けとなります。お手元に届くまでに数日かかりますので、遅くても１２月２２日までにお申し込みください。

【郵便振替以外のお支払い方法でのご寄附について】
原則、問題なく決済が完了した翌営業日に事務局で入金確認できます。
令和５年１２月３１日２３時５９分までに決済が完了したご寄附は令和５年分のご寄附として取り扱い、ワンストップ特例にも対応いたします。

【ワンストップ特例申請書の返送先】
〒788-8686　高知県宿毛市希望ヶ丘１番地
宿毛市役所企画課宛

ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
令和５年９月２８日、高知県宿毛市は総務大臣より、『ふるさと納税の対象となる地方団体の指定』を受けました。指定期間は令和５年１０月１日から令和６年９月３０日までです。今後におきましても、ふるさと納税制度の趣旨に基づき、引き続き多くの皆さまにご支援いただけますよう努めて参ります。