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大分県産活じめ鱧（はも）1本物 骨切り切身 たっぷり 1000g＜108-006_5＞
...寄附金額：10,000
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大分県別府湾で水揚げされた鮮度抜群のハモを丁寧に下処理し、開いて骨切りした後、プロトン凍結法によって急速凍結、真空パックしています。
一番手間のかかる下処理の一部や開き・骨切りの工程を機械化し、人件費を抑制する事により、皆さまに大容量でお届けする事が可能になりました。
1袋に500gとたっぷり入っているので、様々なお召し上がり方で、また大人数でお楽しみ頂けます。
馴染みのない方にも美味しくお召し上がり頂けます様に、湯引きや天ぷらなどのオーソドックスな食べ方だけでなく、茶碗蒸しや押し寿司、アヒージョなど８種類の簡単レシピ集も付いています。フライも是非お試しください。
プロトン凍結：凍結による食品の細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップ流出や食感の低下、風味飛びなどの品質劣化を防止する凍結方法で、食材本来の美味しさを保つとされています。
【注意事項】
※輸送時の温度管理、環境保護の観点から、外箱は発泡スチロールではなく、段ボールでお届けします。
※お召し上がりの前日に冷蔵庫に移して解凍してください。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。
※魚体の大きさに応じて、尾数等内容が画像と異なることがございます。
提供：大分県杵築市地域商社 株式会社きっとすき
製造：大分県漁業協同組合 杵築支店
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| はも切身 500g × 2袋 （はも料理の簡単レシピ集付） 【賞味期限】 冷凍60日（発送日を含む） |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.6
（全8件のレビュー）
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お友達家族と会わせて大人7人で
はもすきを堪能しました。
とてもおいしかったです。
さっぱりしていたので、たくさん食べれました。
残っただしで、締めの雑炊をしました。 ... 続きを読む2023年10月09日 大阪府在住
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大変美味しい鱧をありがとうございました。鍋と茶碗蒸しにしましたが、まだ半分残っています。
惜しむらくは、一部の骨が十分に切られておらず、口に残る部分がありました。そのようなレビューをされている方もい ... 続きを読む2023年10月05日 東京都在住
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ハモが大好きで、毎年別のところで頼んでいましたが、大きく値上がりしてしまいまい、どうしようかと思っていたところ、こちらの冷凍ハモを見つけ、寄附額がお手頃でたっぷり1kgもあり、頼んでみました。まずハモ ... 続きを読む
2023年08月22日 千葉県在住
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申請してから２週間ほどで届きました。
250gずつ４つに分けられており、使い勝手が良いと思います。骨切りも既にして頂いているので、解凍後すぐに食べることが出来ます。基本的なレシピは同封されているので ... 続きを読む2023年06月06日 愛知県在住
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まず、びっくりしたのは、届いた時の圧巻のサイズです。家族で大騒ぎしました。初めて見たので、感激しました。また、骨切りが見事で、皮一枚残して骨切りしてあり、職人さんの腕に溜息が出ました。
しゃぶしゃぶ ... 続きを読む
2023年01月09日 山形県在住
寄附者からの応援メッセージ
全3件
応援メッセージを表示する-
2023年09月16日 15時44分 東京都在住
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2023年06月18日 21時17分 大阪府在住
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2022年11月21日 13時46分 東京都在住
