もつ鍋醤油味と味噌味と辛子明太子1kg(500g×2箱)のトリプルセット

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■商品について
厳選国産牛博多もつ鍋の醤油味と味噌味の食べ比べと辛明太子1kgのセット。

【もつ鍋醤油味】九州でも珍しいモツの大問屋だから仕入れられる、厳選した国産牛のモツです。白モツは、臭いもなくピンク色に光ってジューシーな旨味たっぷりなモツです。博多老舗の醸造元で仕込んだ特製スープは、モツの旨味を引き立てます。〆のチャンポン麺は、モツの旨味をたっぷり含んでモチモチの食感を楽しめます。「黄金のだしぽん酢プレミアム」でさっぱりと召し上がるのが、ツウの食べ方。脂のもたれもなく、女性や年配の方々まで、大変好評を頂いております。
【もつ鍋味噌味】博多老舗の醸造元で仕込んだ特製スープは、数種類のお味噌を混ぜ合わせてもつ鍋用に独自で調合した、お肉と野菜の旨味を包み込む美味しいスープです。〆のチャンポン麺は、モツの旨味をたっぷり含んでモチモチの食感を楽しめます。もつ鍋の醤油味では出せない美味しさをお楽しみください。【辛子明太子】博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。たらこに味をしみこませる為に、あえて大きめの切れ子にして、漬け込んでいいます。

モツの旨味をたっぷり含んでモチモチの食感を楽しんでください。

「博多職人が代々引き継いだ技と伝統から現代の心温まる美味しさを創りだす」をコンセプトに新しい味を開発しております。

■原材料
【博多もつ鍋】ゆでチャンポン【小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素】、牛シロモツ(国産)、鍋用スープ【しょうゆ、かつおエキス、こんぶエキス、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精】、薬味【にんにくスライス、赤唐辛子】、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む) 【黄金のだしぽん酢】醸造酢(国内製造)、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、食塩、柚子果汁、エキス(かつお、昆布)、焼きあごだし、煮干し 【もつ鍋味噌味】ゆでチャンポン【小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素】、牛シロモツ(国産)鍋用スープ【みそ、米発酵調味料、しょうゆ、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、ねり胡麻、酵母エキス、/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)】薬味(にんにくスライス、赤唐辛子)(一部に小麦・大豆を含む) 【辛子明太子】すけそうだらの卵巣(アメリカ産)、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風調味料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆を含む)

■アレルギー
小麦、牛肉、大豆、ごま

■提供事業者
株式会社博多の味本舗

【地場産品に該当する理由】
県認定地域資源：もつ鍋・辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

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