【定期便】季節の上生菓子(年4回)

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4月(春)・7月(夏)・10月(秋)・1月(冬)の年4回、四季を彩る上生菓子をお届けいたします。

上生菓子の種類は「練り切り」「きんとん」「外郎(ういろう)」「鹿の子(かのこ)」「上用(じょうよう)」「雪平(せっぺい)」の中からおまかせでご用意いたします。
美しい日本の四季を象る上生菓子。心安らぐひとときやお抹茶と一緒にどうぞ。

【夢菓房たから】は高松市にある昭和11年の創業の和菓子屋です。
当店の一番は「季節のフルーツ大福」。週末にはフルーツ大福を求めて行列ができる、香川では知らない人がいない有名店です。
そんな【夢菓房たから】にはポリシーがあります。
それは「素材の味を最大限に生かす」こと。「こし餡」は「しゅまり小豆」にこだわり、食べ終わった時に、甘さが口の中からスッと引いてしまうような餡を、「つぶ餡」は「エリモ小豆」と「丹波大納言」をブレンドして、小豆本来の風味、コクが口の中に広がり、旨味の余韻が残るような餡を目指し、自社で丁寧に炊き上げています。
漂白剤などの添加物を使用していないため、白餡は白豆そのものの風味の色で少々黄味色になっております。
特に、1つ1つ手作りで作られる上生菓子には、和菓子づくりにかける職人たちの「意気」と「粋」が込められています。
「たから」だから、つくり出せる本物の美味しさを是非ご賞味ください。

■注意事項
※解凍後は冷暗所で保管し、2日以内にお召し上がりください。
※「無地(紅白蝶結び)」「御歳暮」の短冊をご用意しております(※お名前はお入れできません)。
※ご希望の方は備考欄にご入力ください。
※包装・熨斗対応は不可。
※画像はイメージです。デザインは変更になる可能性がございます。

提供元:夢菓房たから

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