梅酢 （1リットル×2本） あか梅酢【無添加】 【ikm043】 のレビュー

• 評価の高い順
• 評価の低い順
• 投稿日が新しい順
• 投稿日が古い順

• 身体には梅酢が良いと聞き、無添加の物を探して本品に辿り着きました。スーパーなどで売っている市販の酢とはかなり違います。まず人工的なベタベタした甘みがなく、それは期待どおりでした。もう一点は、これが最初は少し意外感がありましたが、かなり塩分があるこります。今は、その素朴なしょっぱさも旨く感じられ、料理に欠かせぬ調味料として重宝しています。

  2025年01月06日東京都在住

• 梅麹を作ろうとお願いしてみました。
  思ったよりも塩味が強かったので、お酢で割りながらですが、酢飯にしてもしょうがの甘酢漬けでも、ほんのり桜色のきれいな色がつきます。
  調味料として他にも使えそうで楽しみです。

  2024年08月28日東京都在住