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バーミキュラ フライパン28cm深型 オーク ＋専用リッドのレビュー
総合評価：5.0（全1件）
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ずっと気になっていたバーミキュラのフライパン、ついに購入。まず驚いたのは、食材の水分がしっかり飛んで、旨みがギュッと凝縮されること。鶏もも肉は外カリッ、中ジューシー。もやし炒めもシャキシャキで水っぽさゼロ。専用リッドを使えば煮込み料理もふっくら仕上がるし、揚げ物もカラッと揚がる。柄の握りやすさも◎。重さはあるけど、安定感があって扱いやすい。IHでもガスでも使えるし、見た目もオークの木目が美しくてテンション上がる。手入れも簡単で、洗剤で普通に洗えるのがありがたい。ちょっと高いけど、一生モノのフライパンとしては納得のクオリティです。
2025年09月13日東京都在住
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