福岡県産米100％使用！大木町 ゆめおおき 10kg　【CY006】のレビュー

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• 「ゆめおおき」を味わった感想で、一口食べて感じるのは、ご飯をおかずにご飯が食べれるほどの安心感です。派手さよりも、お米本来の質の高さを感じる一品でした。炊き上がり、炊飯器を開けた瞬間の際立つ「ツヤ」と「粒立ち」が違いました。一粒一粒がしっかり独立していて、ベチャッとせず、口の中で米粒がほどける感覚が楽しめました。「ゆめおおき」のベースは、九州の人気品種「夢つくし」だそうで、甘みと粘りの黄金バランスが素晴らしいです。噛むほどに優しい甘さが広がり、強すぎないのでおかずを邪魔しません。粘りけも、もちもちしすぎず、程よい弾力があります。個人的に一番驚いたのが、冷めたときのポテンシャルの高さです。冷めても美味しい「お弁当の味方」で、おにぎりにしてもパサつかず、水分がしっかり保たれているため、お弁当が一段と楽しみになりました。

  2026年01月29日大阪府在住