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総合評価：3.0（全1件）
焼き干しの魚というのは初めてでした。調理方法が書いてある紙が3枚入っていたのは、おすそ分けの時に非常にありがたいです。
最初はそのままいただきましたが、煮干しのようなうまみはなく、あっさりとした印象を受けました。そのままでも食べられ明日が、あぶったほうが絶対に美味しいです。本日甘露煮を作りましたが、美味しいです。骨やひれが少々気になりましたが、短気を起こさずじっくると煮るか圧力鍋があれば骨を気にせず行けたず。
2020年10月04日東京都在住
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