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【ふるさとの極み】山形牛切落し600g F2Y-1188のレビュー
総合評価：4.0（全1件）
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寄付から二週間弱で届きました。
写真とは違い、サシは全く入っていない赤身の部分でしたが、個人的には脂の少ない物の方が好きなので良かったです。
切り落としとありますが、入っていたお肉をひろげると全て大きいカットのものでした。恐らく肩の部分かと思います。
半分を牛丼にしていただきました。アクを取り忘れたのですが臭みも全く無く、煮込んでもとても柔らかかったです。
あっさりしていたので、残り半分は明日バター焼きにし塩胡椒とレモンでいただこうと思います。2023年01月15日兵庫県在住
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