栃木県のブランド魚「プレミアムヤシオマス」丸1尾 新鮮 活け締め｜鮮魚 鱒 国産 産地直送 [0355]のレビュー

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• 処理が丁寧でかなりいい状態で届きます。
  以前注文した、サクラマスや船上活〆の商品と比べて驚くほど良かったです。
  鮮度がいいため、身も崩れにくく調理しやすいです。
  お造り、炙り、カルパッチョ、漬け、焼きで充分楽しめます。

  2023年01月29日兵庫県在住

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• 丁寧に下処理（内臓の除去と血抜き）がされており、とても新鮮な状態でお届けいただきました。刺身、あぶり、塩焼き、味噌漬け、ちゃんちゃん焼きと、いろいろ堪能いたしました。刺身は鮮度がよく美味しかったです。見た目も写真のように色鮮やかで、家族で楽しませていただきました。

  2021年07月18日東京都在住

• 刺身、焼き、アラはシチューにして、4人家族で5回位に分けて食べました。臭みが全くなく品の良い脂が乗ったマス、おいしかったです！
  一応程度ですが魚を捌けるので丸1尾のものを頼みましたが、思っていたよりもぬめりがすごくて手を切りそうになってしまいました。これは捌き慣れた方のほうが良いかも。切身にしてくれている物もありましたが、そちらには兜が付いていなかったので（兜が食べてみたかった）、兜付きの切身のコースもあるとうれしいです。

  2022年04月17日香川県在住