【日本三大刃物 土佐打ち刃物】 柳刃包丁 24cm | 岡田刃物製作所 包丁 高級包丁 プロ仕様包丁 職人包丁 手打包丁 包丁包丁包丁のレビュー

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• 製造に二か月とありましたが9月11日に寄付して10月18日に届きました
  5万円の寄付ですのでまあ15000円前後の品物と言うことでしょう
  届いた次の日にカンパチとヒラメを丸ごと購入して試し切りしましたが
  とてもしっかりした重さのある包丁でしたので素晴らしい切れ味と共に
  魚を綺麗な切り身にできました
  包丁の柄の部分がちょっと短いかなと感じましたが十分満足な品と思います
  一般家庭で使う程度のものなので20年か30年くらいは手入れしながら使えるようなものにも思えます
  寄付するならオススメします

  2024年10月20日埼玉県在住

• 一生モノになりそうな素晴らしい柳刃包丁が届きました。
  刃が完全についていないので、使う前には中砥石などを使って自分で研ぐ必要があります。
  中砥石と仕上げ砥石で研ぐとすばらしい切れ味で、ピンピンに角のたったお刺身をおいしくいただけました。

  2023年03月27日東京都在住