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69J.東郷湖産鬼蜆〔おにしじみ〕2kgのレビュー
総合評価：5.0（全12件）
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今回頂いたのは4回目です。冷凍庫にこの蜆がなくなるとリピートしたくなります。大きな粒の蜆で、濃厚な出汁がでて身の味も濃く、味噌汁が最高においしく、家族みんなが大好きです。地元のスーパーで買っていた小さな粒の蜆を食べる気がしなくなりました。
2023年10月07日静岡県在住
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とても大きいシジミです。家族はアサリと勘違いしていました。8つくらいに小分けにして、冷凍しました。味噌汁のときは、沸騰させた中に貝入れるように注意書きがあり、そのようにして味噌汁を作っています。味噌汁以外には使ったことがありませんが、食べ応えのある一品になります。たくさん入っていたのでまだまだ楽しませていただきます。
2023年04月09日長野県在住
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沢山の冷凍シジミが届きました。小さめも交じってますがほとんどが大きくて、さっそく赤だしの味噌汁を作りましがシジミからのダシもしっかり出て
美味しく頂きました。いつもは同じ道内の網走産を食べていますがそちらよりも身が柔らかめです。あえて言えば開かなかった貝が数個あったのが残念でした。2023年02月08日北海道在住
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リピート確定です。大きな粒の蜆が箱いっぱいに詰められており、早速お味噌汁で頂きました。濃厚な出汁がでて、とても幸せな気持ちになりました。
冷凍というのも使いやすく、ジップロックに入れるとあまり場所もとりません。また、パンフレットの生産者の写真から蜆への愛情が伝わってくる感じで、とても印象が良かったです。
鳥取は人口も少なく、大変な面もあるかもしれませんが、是非このような自然の恵みを絶やさないよう、大切にしていくべき地域だと思います。2023年01月20日兵庫県在住
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届いて驚き、ものすごい大粒のしじみがたっぷりと入っていました。
折角なので、ごく薄味の味噌汁にしてしてみたところ、プリプリの身に素晴らしい出汁が出ました。
小さい貝は獲らず大切に資源を保護されているとのこと、なかなか手に入れられないようですので、いただけることに感謝です。2022年12月31日東京都在住
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今年も寄付しました。寄付してすぐに到着しました。大きなシジミをいただきました。シジミは小分けにして冷凍保存しておけるので、すこしずつ楽しみたいです。
鬼シジミを知ってしまっては、もう普通のシジミには戻れません。2022年11月10日神奈川県在住
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初めての寄付です。神経に良いと思い寄付しました。
旨味が濃く、たいへん上質なしじみでした。砂抜きもよくできていて、すぐに食することができます。冷凍保存でますます旨味の増すしじみですので使い勝手もいいですね。2022年09月26日東京都在住
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すぐに到着し、一回ずつ使えるように小分けにして冷凍し、楽しんでいます。とにかくサイズが大きく、お吸い物にして出汁だけでなく、実を楽しむことができます。出汁にしっかりとシジミの味が出ており健康にもよく良いことずくめなので、非常におすすめです。
2022年05月08日大阪府在住
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今までにふるさと納税で冷凍のしじみを何種類か頼みました
いつもは小分けになって密封されているものばかりで、一袋のしじみは扱い難いかもと思い敬遠しておりましたがこちらのしじみは着いて直ぐに自分で小分けしてもさらさらで粒も大きくよかったです2022年02月08日福岡県在住
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いいです。重宝してます。冷凍しといて好きな時に好きなだけ楽しめます。砂抜きの必要がないので、そのまますぐに使えるところが便利です。大体は味噌汁に使用していますが、ｼｼﾞﾐ独特の旨味に味も充分満足しています。
2022年01月27日大阪府在住
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厚く大きい（あさりかと思うような）「鬼しじみ」を初めて見ました。
封入されていた説明書どおり、軽く洗うだけで砂抜きはせず、お湯からいれて味噌汁をつくりました。
とても良い出汁が出る上、砂も入っておらず、美味しく頂きました。小分けされていないので、自分でビニール袋に家族の人数分ずつ入れて冷凍したので、いつでも食べたい日にしじみ汁をつくることが出来ます。満足。2021年12月02日東京都在住
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旨味が濃く、たいへん上質なしじみでした。砂抜きもよくできていて、すぐに食することができます。冷凍保存でますます旨味の増すしじみですので使い勝手もいいですね。肝臓にオルニチン！東郷湖の漁師さんたちに感謝です。
2021年09月04日岡山県在住
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