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極上!紀州蝦夷鮑×8個 五つ星旅館にも出荷される極上アワビ<日付指定OK>【riz108】のレビュー
総合評価:4.7(全3件)
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柔らかく、身も厚く、とても美味しかったです。活きた鮑を捌くのは初めてでしたが頑張った甲斐がありました。バター焼きにするのが一番美味しかったです。お刺身にしたら、コリコリして少しかための歯応えがある感じ、火を通すと柔らかく、味も最高です。
2024年01月15日鹿児島県在住
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思った通りのボリュームと味でした。家内が慣れてはいなかったのですが蒸したり、煮たり、焼いたりしてくれました。家族みんなで頂きました。とてもおいしかったです。機会があればまた寄付させて頂こうかと存じます。
2023年01月31日福井県在住
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思ったより、小さめでした。
小さけど、味は鮑なので間違いないです。
刺身にするとコリッコリすぎて、年寄りには硬かったので、バターで焼いて食べてみましたら、柔くてとても食べやすく、美味しかったです。
贅沢な一品でした。2023年03月13日鹿児島県在住
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