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【12/16決済分まで年内発送】飛騨牛牛すじ 1,000g【有限会社マルゴー】牛肉和牛 A5[MBE036]のレビュー

総合評価：5.0（全9件）

寄附金額

10,000円

岐阜県土岐市

返礼品詳細ページを見る

牛すじが好きで、ここの返礼品をいただきました。他の地域にも牛すじの返礼品はありましたが、A5の文字に惹かれてここに寄付。
寄付後程なくして返礼品が届く。届いたお肉は一瞬霜降りかと思うほど脂の乗った大きなお肉。これ牛すじなの…？近所のスーパーで売ってるカレー用の牛すじとはまるで違います。これがA5ランクの牛すじ…！
早速大好きな牛すじカレーを作っていただきました。……なんだこれ柔らかすぎる〜〜。下茹での後カレー鍋で軽く煮込んだだけなのに、スッとかみ切れる。奥歯でかみ切るお手頃牛すじとはまるで別物。でもちゃんとかみごたえはあり、そして肉の旨味は濃厚。カレーとよく調和していてとても美味い。これがA5ランクの牛すじ…！！
おかげで至福のカレータイムを過ごすことができました。

1kgもあるので何回かの料理に分けて楽しめるのも嬉しいです。半分残ってるので次はどて焼きにでもしようかしら。
大変良い返礼品でした。来年もまた頼もうと思います。

2025年10月12日埼玉県在住
寒くなると煮込み料理が恋しくなり、飛騨牛の牛すじを選びました。圧力鍋でしっかり煮込んでビーフシチューにしました。脂っぽさがなく、旨味がしっかりしていて、家族にも大好評でした。国産の牛すじはやっぱり格別ですね。またリピートしたいです。

2025年10月11日東京都在住
手続き完了後ほどなくして、返礼品が届きました。500グラムずつ真空パックになってました。これからの季節すじ肉を使ってどて煮やカレーを作るのですが、今回のすじ肉は脂も適度で美味しいお料理が出来そうです。ありがとうございました。

2025年10月10日愛知県在住
しっかり下茹でをしてカレーを作りましたが、とても柔らかく美味しいお肉で驚きました。
少し手間はかかるかもしれませんが、かけるだけの甲斐があります。
2袋に分けられているのも、とても使い勝手が良かったです。

2025年09月10日神奈川県在住
寒くなると温かい煮物が恋しくなります
牛すじを下茹でしっかりあらって一口大に
大根，こんにゃくとにんにくたっぷり
醤油と砂糖と少しの調味料でじっくり煮込むととろとろに口溶けする牛すじ煮込み
国産の牛すじは格別に美味しいです。
またリピートします

2024年12月01日埼玉県在住
見た目より柔らかく美味しいお肉でした。
パックもしっかりコンパクトで保存しやすかったです。
下茹で後に煮込みましたが、当日いただくよりも、翌日まで冷やして再加熱した方が柔らかくなりました。
また機会があればいただきたいです。

2024年11月24日石川県在住
赤身の多いきれいな牛すじがたっぷり届きました。おでんで使うために下茹でしましたが、あくがほとんど出ず脂っぽさもなく、おでんとして煮込んでもすぐに柔らかくなりいいおだしがでました。次はカレーを作ります。またお願いしたいです。ありがとうございました。

2024年11月20日大阪府在住
しっかり煮込めばプリッ、むにっと美味しい、腱の部分もたっぷり入っています。
時々、牛スジと言いながらスネ肉のような固い赤身ばかりのものもありますがこれは違います。
圧力鍋で30分も煮込んでカレーにしたら絶品でした。500gx2と小分けになってるのもよかったです。

2024年08月31日神奈川県在住
とても美味しい牛すじでした。牛すじ煮込みをよく作るのですが、油の品がよく、とても美味しい牛すじ煮込みができました。また、500gの2パックに分かれているので、解凍がとてもしやすく、2回に分けて料理ができるので、とても良かったです。

2023年08月13日東京都在住