粉末ステンレス鋼　手打ち鍛造牛刀　210mm「羽々斬」のレビュー

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• 料理が趣味で青紙スーパーやVG鋼、某有名包丁ブランドなど6〜7本所持していますが、その中でも最高峰の切れ味で大変満足しています。
  ダマスカス包丁の常識を越えた逸品！
  惚れ込んでしまい、2本目をお願いしましたw

  2025年10月13日神奈川県在住

• 牛刀が欲しいなと思っていたところで発見しました。包装といい、重厚感があります。厚い刃で重みがあります。切れ味は抜群によく、肉の塊もきれいにきれます。それでいてステンレスで錆びず手入れが簡単ですぐれものです。

  2023年02月16日東京都在住

• すっごく切れます。まな板にまで食い込む感触があるほか、刃先がシンクに当たると引っかかるくらい。見た目も美しく高級感もばっちりで、男性の所有欲にとって、どストライクではないかと。とにかく満足しています。使い始めたら、うれしくて、大事に使いたくなって、勢いで高い砥石をいくつも買ってしまい、今では研ぐのも楽しみになっています。

  2021年04月28日東京都在住

• 切れ味に関しては申し分なく、まさに「究極の切れ味」という謳い文句に恥じぬ品です。
  デザインも綺麗で、使うのが勿体ないくらいの素晴らしい逸品を戴きました。
  今までの包丁とは一味違い、キッチンに立つのが楽しくなること間違いなしです。

  2020年01月11日東京都在住