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長州ジビエロースモモ食べ比べ 1kg | ジビエ BMのレビュー

総合評価：4.6（全7件）

寄附金額

12,000円

山口県下関市

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パックに入っていて、比較的使いやすい量だったと思います。ただしジビエだけあって肉は少々固いと感じました。また味がついていないので味付けの工夫ができる点は面白い商品だと思います。注文してからすぐ届くところも非常に良かったです。

2025年08月30日神奈川県在住
250グラムずつあるので量は大満足です。
こちらのコメントを参考に、冷凍から冷蔵で解凍したあと、塩水で血抜きをしたところ、臭みは一切なくなりました。母はそれでよかったみたいですが、ジビエの感じはなくなってしまいました。
お肉と一緒に、下処理の仕方やオススメの食べ方などを添付していただけるとなお嬉しいです。

2024年12月08日福井県在住
パック詰めされているので、ある程度血抜きをしてそのまま手軽に調理できました。火を通し過ぎたせいか鹿肉を食べている感じはせず、ジビエ独特の臭み等はありませんでした。ジビエ料理を取り入れることで鳥獣対策に貢献できたらと思っています。

2024年11月30日東京都在住
小分けされていて肉の部位も異なるので、料理に使いやすく、家人も気に入っております。
何年か前に頼んだ他市町のモノは小分けされておらず、冷凍庫に入りきらなかったため、怒られてしまいまして…。
ちょっと贅沢なラーメンの具材として使いましたが、血抜きするともっと美味しく食べられるレビューを見ましたので、工夫してみようと思います。

2024年08月05日愛知県在住
肩ロース1パックはカツにしました。
血抜きを上手くできたからか、特に臭みはありませんでした。
（血抜きの仕方はネットで検索できますし、簡単でした。）

カレーやシチュー、すき焼きにもできるそうなので、色々な調理法を試してみたいと思います。

2024年07月26日富山県在住
初めて鹿肉を食べました。
レビューを参考に血を上手く除去できたのか、癖をあまり感じることなく美味しく頂けました。

カレーなどに入れてもよいとのことだったので、次もまたお願いしようかなと考えております。
鍋にも合いそう。

2024年03月28日大阪府在住
初めてジビエ肉を食べました。
普通の肉のように焼いて食べると少し癖のある味がしますが、解凍後の血抜き作業をすればおいしくいただけました。

血抜きに対しての知識がなかったのて、そこに対しての処理の仕方・食べ方なども一緒に記載があるとさらに良かったです。

2022年12月31日愛知県在住