日本海のアンチョビ 自家製さばのへしこ 1本【伝統 郷土料理 発酵 海鮮 糠漬け 熟成 おつまみ 酒の肴】 [e04-a001]のレビュー

• 評価の高い順
• 評価の低い順
• 投稿日が新しい順
• 投稿日が古い順

• 昔、初めてへしこを食べたときの感激は忘れられません。
  こちらで選べるのでとても嬉しいです。
  この素晴らしい地域の伝統食は、こちらの地方では認知度が低いです。一口食べたらほぼリピーターになると思います。人気が出過ぎたらお値段が上がってしまうことも心配ですが笑。
  朝食にトースターで焼いていると、家族が香りにつられて起きてきていつもより食が進みます。
  ぬかも一緒に、パスタに入れたりしてきれいにおいしくいただいています。
  我が家的にはアンチョビの何倍も好きな食品です。
  貴重でおいしいものを長く作り続けてくださり、ありがとうございます。

  2024年05月05日熊本県在住

• 写真通りの綺麗な形のものが一本届きます。へしこは、食べたことがありませんでしたが、本当にくせになるお味で、また頼みたいと思いました。薄皮を剥がして、薄く切ってそのままいただくのが、一番美味しかったです。糠も良いお味でした！

  2023年09月24日大阪府在住

• 濃い塩味や糠にしん等が好きな方にお勧めします。味付けが完璧で、ご飯がすぐに無くなってしまいました。糠も捨てるのは勿体無く、味が滲みていてご飯のお供になります。鷹の爪の輪切りも良いアクセントになっていると思います。一般的には甘味を加えるほうが人気があるのかもしれませんが、是非同じ製法を継続して戴きたいです。

  2023年02月22日北海道在住