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【無添加/生】 日本ノとろみそ(粒) 500g×2【桝塚味噌 みそ 生味噌 無添加味噌 天然味噌 豆みそ 八丁味噌 500gみそ 無添加味噌 とろみそ 愛知県 豊田市 CH008】のレビュー
総合評価:4.4(全7件)
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こちらのとろみそを以前知人から分けてもらったことがあり、ふるさと納税で見つけて早速申し込みました。子供の頃からお味噌といえば赤味噌という家庭で育ったため、赤味噌は欠かせません。
私がこれまで食べてきた赤味噌に比べると、まろやかで品良く優しい印象です。お味噌汁にするともっと主張が欲しいと思う気もしますが、味噌炒めや麻婆豆腐に使うと最高に美味しいです。2024年07月15日東京都在住
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偶然つけていたテレビ番組でこちらのお味噌が紹介されていて、ぜひ味わってみたいと思いました。
とても丁寧に作られているのを感じる美味しい粒みそ(八丁味噌)です。
大豆の粒がしっかりと残っているので、お味噌汁で口の中で粒が潰れた時に、上品な美味しさが口いっぱいに広がりました。2023年08月27日東京都在住
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美味しいお味噌です。豆の香りがとても良く味も奥深くこれぞお味噌という感じです。特に野菜との相性が良く、なすのみそ炒めは他の調味料はいらないくらいです。八丁味噌なので甘味は少ないですが、それがまた素材の味を生かしてくれます。
2023年07月28日埼玉県在住
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よくある八丁味噌とは全然味が違います!
酸化が少ないためか酸味が非常に穏やかで、深いコクとうまみがあります。八丁味噌が苦手な方でもおいしく感じられると思います。
みそ汁でいただいたところ、料亭の赤だしのような上品な味に仕上がりました。2023年05月08日京都府在住
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以前訪れた他の八丁味噌蔵では、このような味噌は一般に販売しておらず蔵の売店のみで購入可能でまろやかな味わいでとてもおすすめと言われました。今回こちらの味噌を見かけお願いしましたが、味わいがあるなと思いました。
2024年07月10日東京都在住
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丁寧に梱包されて届きました。
一般的な八丁味噌より、優しい味だと感じました。
個人的には、豆の形が残っているのが特徴的だと思いました。
豆の風味が豊かで、とても美味しかったです。
機会があれば、リピートしたいと思います。2024年01月17日香川県在住
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返礼品で赤味噌を扱っている自治体が少なく、こちらを見つけて原材料も余分な物は入っておらずとても安心安全なお味噌だと思いすぐに寄付しました。味噌汁にしてみて、どこか酸味を感じます。また豆の一部も入っています。
2024年05月19日愛知県在住
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